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「ベルギー」 のテレビ露出情報

ラーメン職人を育て上げる“ラーメン虎の穴”。ベルギーから来たニックさん。考えていた煮干しラーメンがうまくいかず悩んでいたところ、ラーメン虎の穴を立ち上げた秋本茂克社長が新メニュー開発の参考になればと次々とラーメンを作り始める。千葉・勝浦のご当地ラーメン「勝浦タンタンメン」。魚介のうまみと鶏白湯スープが絡み合う「ちゃんぽん」。中でも特に反応したのはつけ麺だった。修業7日目の最終日、オリジナルラーメンを作る卒業試験でニックさんはヨーロッパではなじみが薄いつけ麺に挑戦。もちもちの太麺を使用し、スープは一旦諦めた魚介スープで、ベースは鳥白湯。こだわった煮干しは頭だけ使用することで強すぎない風味に。担々麺からヒントを得た自家製ラー油をアクセントとした。試食した秋本社長から「このままでいける。」などとお墨付きをもらい、新メニューはつけ麺に決定した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月1日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
茨城県守谷市でカントリーラインダンスを楽しむ小山雅子さんは20年前アメリカ旅行中に見たことがきっかけで帰国後習い始め6年後には日本代表として世界大会で優勝したという。お宝は義理の父常正さんが大手化粧品メーカー常務として務め恵比寿に家を建てた際社長から新築祝いで頂いた「竹内栖鳳の屏風」を紹介した。東の大観、西の栖鳳と近代日本がの礎を気づいた巨匠竹内栖鳳は京都府[…続きを読む]

2024年10月1日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
世界中から愛される日本のラーメン。外国人が殺到するラーメン店はしごツアーまで登場。ラーメン店を目指す人が腕を磨く学校、食の道場(千葉県八千代市)に外国人が急増。ここで学び母国で出店、大繁盛店になるなど日本のラーメンが世界に広がっている。ベルギーから修業に来たニックさん。卒業生たちを追跡すると世界各地で日本のラーメンが人気沸騰。ヨーロッパについて言及あり。

2024年10月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
青森駅からバスで約2時間、秋田県と青森県にまたがる十和田湖。その奥入瀬渓流では、今月下旬、紅葉が見頃を迎える。阿修羅の流れは、奥入瀬渓流を代表する名所。銚子大滝は、奥入瀬渓流の本流にかかる随一の滝。高さは約7m、幅は約20m。東京から約7時間、青森県黒石市にある温泉旅館「ランプの宿青荷温泉」。周辺に名所や観光地はなく、冬には積雪が2mにもなり、宿に通じる唯一[…続きを読む]

2024年9月28日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
with MUSIC(with MUSIC)
Perfumeは2008年から紅白歌合戦に16年連続出場。海外人気も高いPerfumeはこれまで世界21都市でライブを実施。Perfumeは3人ともアクターズスクール広島1期生で9歳と10歳の時に結成。3人の15年来の親友の近藤春菜が24時間テレビチャリティーランナーを務めた時はお忍びで応援に駆けつけたと明かした。
台湾ではアンコール終了後、ファンが「Ho[…続きを読む]

2024年9月28日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
瀬戸焼の陶芸家・アンバー・ローズさんは瀬戸焼の魅力を知り、市内の窯元に弟子入りした。師匠の加藤さんはかつて2000年にJICAの専門家としてメキシコに派遣され日本の陶芸を広める活動をしていた。5年前に瀬戸市で開かれた陶芸教室に日本の台所周りに興味を持ったアンバーさんが参加した。初心者だったアンバーさんはこれまでジュエリー制作をしており、そこで培った高い集中力[…続きを読む]

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