オシエテ！大人のお弁当 惣菜レシピ。「日本橋 なだ万」の調理長・榎本さんが夕食で余りがちな刺身・天ぷら・カレーのアレンジレシピを紹介。出演者は「ここまで発想がない。これを参考に自分でアレンジしても」等とコメント。もう一つ教えてもらったのが「ホタルイカ 彩りマリネ」。パプリカと赤玉ねぎを薄切りにし、水にさらしてから水気を取る。その野菜にオリーブオイルと塩・こしょう・顆粒だしのマリネ液、下処理をしたホタルイカを加え、一晩寝かせると完成。出演者は「お弁当という括りで紹介しているが、おつまみやおもてなしに十分使える」等とコメント。
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「ホタルイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅初夏の恵みたっぷり！贅沢な魚介飯に舌鼓SP
- 越前町のホタルイカ、など、初夏の恵みを使った贅沢魚介飯が登場。
- 2025年6月5日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！日本全国タクシー運転手253人一斉アンケート 地元で一番うまい店はどこですか？
- ニューヨーク・タイムズが選んだ2025年に行くべき52ヵ所で日本からは大阪市と富山市が選出された。富山は寒ブリ、ホタルイカ、白エビなどのほか、とやま和牛 酒粕育ちは50％以上がA5ランクに格付けされ割合は日本一。第5位は氷見漁港にある魚市場食堂。1番人気のはんさ盛りはサワラ、ガンドブリ、ヒラメ、マダイ、甘エビを乗せた「氷見浜丼（はんさ盛り）漁師汁付き」。
- 2025年5月18日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- エース・周杜のちゃんとやれるかな？（エース・周杜のちゃんとやれるかな？）
- 2人は船に乗ることに成功し川渡りに挑戦するが前に進まない。原因は周杜の漕ぎ方で前進することなく回転し続けた。2度目の出航から10分で3分の1地点に到達。
- 2025年5月17日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 相葉モータース（相葉モータース）
- 相葉さんと小峠さんは富山県に突入。「たら汁」の看板が気になり「ドライブイン金森」へ。2人はたら汁の他にホタルイカや長芋の短冊切りなどを注文した。
- 2025年5月9日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 千葉市地方卸売市場にある食堂はいつでも利用でき人気はびっくり海鮮丼や鉄火丼とあおさラーメンセットなど。第2・第4土曜日開催の市民感謝デーは水産棟で買い物ができる。
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