野村は魚介専門店「吉池」を訪れた。飲食店の多い御徒町でプロの要望にも応えるため、1階のフロアだけで700種の魚を販売している。要望に合わせて無料で捌いてくれる。一番のおすすめは天然ミナミマグロ。天然マグロを使用したネギトロも人気。400円均一の刺し身コーナーでは、様々な魚介が選べる。吉池オリジナルの生かきは、水を入れずにパックした無水タイプ。北海道で獲れる深海魚のごっこや、刺し身で食べられるサメの心臓も売られていた。地下1階では水産加工品、2階では酒類を扱っている。野村は最上階にある吉池食堂で、12種類のネタがのった海鮮丼を味わった。
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「ホッケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- どんぶりを使わない5つの調理法でつくる海鮮丼。ホタテに塩麹を入れ漬け込みサーモンはみそ漬け、毛ガニは身とみそをまぜたらバーナーであぶる。どんぶりのかわりに丸い型枠にご飯、あぶりカニみそ、大葉、ホタテ、サーモン、ミョウガをひいたらホッケにイクラとしょうがをまぜたものをのせる。最後にあなごの一本天ぷらをのせると「5重の海鮮ドン」の完成。試食した小川さんは「おいし[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターニュースワードランキング
- 和歌山・白浜町のアドベンチャーワールドで去年誕生したエンペラーペンギンの赤ちゃん。SNSで成長記録を更新している。今週、“ご飯の時間に駄々をこねるような姿”が話題となった。飼育スタッフの宮下さんは「食べる魚の量も落ちついてきた時期に入った」などと述べた。首を振る行動は余分な塩分を鼻から飛ばす際に行うもの。
- 2026年1月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- 新年、各地で初競りが行われた。これから冬の味覚が最盛期を迎える時期だが、海鮮を巡るトラブルが相次いでいる。都内に住むイベント会社経営の男性は2万円で海産物セットを購入したが、届いたのはサケ、イクラ、ホッケ、発泡スチロールには明太子が入っていたが、賞味期限は書いておらず、サケから動物の臭いがしたという。きっかけは北海道の業者と名乗る男からの突然の勧誘電話だった[…続きを読む]
- 2025年12月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夢のクルーズ船 気になる船内＆寄港地
- クルーズ船で全国の観光地をめぐる豪華旅。寄港地・函館ではオプショナルツアーに参加。函館朝市には北海道産の新鮮な海産物が並び、食べ歩きも楽しめる。函館朝市の近くにある「どんぶり横丁市場」には、人気店「道下食堂」が。「たらばがにの太足丼」は1日10食限定。
- 2025年12月20日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 朝、根室海峡に一筋の光の道が現れた。羅臼港 第二市場ではセリを見学した。基敏さんはウニの赤ちゃんを仕入れ養殖している。羅臼昆布を食べさせて大きくするため、旨味たっぷりのウニに育つ。里紗さんはオフシーズンを体験メニューを増やしたいと釣りをしていた。2月になると宿の窓から流氷が見られる。
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