野村は魚介専門店「吉池」を訪れた。飲食店の多い御徒町でプロの要望にも応えるため、1階のフロアだけで700種の魚を販売している。要望に合わせて無料で捌いてくれる。一番のおすすめは天然ミナミマグロ。天然マグロを使用したネギトロも人気。400円均一の刺し身コーナーでは、様々な魚介が選べる。吉池オリジナルの生かきは、水を入れずにパックした無水タイプ。北海道で獲れる深海魚のごっこや、刺し身で食べられるサメの心臓も売られていた。地下1階では水産加工品、2階では酒類を扱っている。野村は最上階にある吉池食堂で、12種類のネタがのった海鮮丼を味わった。
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「ホッケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂
- 2人が仕掛けを変える中、慎太郎はイカで釣りを継続。イカの動きをマネして釣竿を横に動かす作戦に。仕掛けを変えた藤原はホッケを釣り上げた。ホッケは寒い地域に生息し、旬は5～7月・11月で、知床では一般的なサイズの約1.5倍で、肉厚で脂乗りも抜群なことから1kg4000円の高級品もある。続いて慎太郎がヒットした。
- 2026年4月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.都会の深夜にカメラは見た 密着！真夜中の動物病院
- 港区動物救急医療センター 芝アニマルクリニックに密着。男性がトイプードルを連れて来院。目を話した隙に、食卓に置いてあったホッケを骨ごと食べてしまったという。骨ごと食べた場合、骨が胃や腸を傷つけてしまう可能性がある。獣医師は吐かせるための注射を打ち、まもなくホッケを吐き出した。その後、トイプードルは元気に遊び回っているという。
- 2026年4月5日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
- 真相報道バンキシャ！（ニュース）
- 北海道稚内市から西に60km離れた礼文島を取材。人口約2000人。島は既に原油価格高騰の影響が出始めていた。まだ寒さが続いていた。4月4日現在、レギュラーガソリンは208円。水曜日に発表された全国のレギュラーガソリンの平均小売価格は1リットル170円20銭（資源エネルギー庁による）。離島では輸送費がかかるため、もともと本土よりガソリン価格が高くなる。礼文島で[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極大九州 チキン帝国の謎に迫る！？
- このあと「謎の九州パーティーに潜入！？」「上京ケンミンSP」
- 2026年3月22日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
- 朝メシまで。朝メシまで。特別編
- かまぼこづくりではスケトウダラなどの冷凍すり身が使われるが、中秋蒲鉾店では生のクロカジキを使っている。弾力はその日の天候、魚の状態によって変わるため、手の感覚で擦り時間の調整している。擂潰機の摩擦熱で生の肉が焼けてしまうといい、時折、氷も加える。塩で粘り気、ザラメで甘みと風味が出る。氷水で溶いたデンプンにより、弾力の調整、形が崩れるのを防ぐ。タネが出来上がる[…続きを読む]
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