東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでおり、中には人気アクションゲーム「モンスターハンター」とコラボしたものも。あめ細工歴15年の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。サイズの大きい超大作はパーツごとに作った後、接合部分に熱を加えて合体させる。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「マレーシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・中野区にあるたこ焼きバー・NAKANO DEGEが今月23日をもって閉店。理由の一つが物価高。店を守るため500円の壁を超え600円に値上げしたが、これ以上値上げしたら庶民の味ではなくなると閉店を決めた。「お好み焼き2035年問題」では物価高・若者離れ・後継者不足が進み、2035年にお好み焼き店が半減すると予測されている。2035年問題に直面している東[…続きを読む]
- 2025年11月18日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 発足直後に首脳会談を相次いで行った高市政権。日本外交にとって最重要なのは日米関係。先の日米首脳会談で高市首相は「日米同盟の黄金時代を築く」と訴え、トランプ大統領も好意的に応じた。第2期トランプ政権は大統領の意向が決定的な重要性を持っており、同盟や安全保障に関心が薄いのが特徴。防衛費拡大など日本への要望は今後も続くとみられ、これまで米国が担ってきた東アジアでの[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！ディープな専門店のお金のヒミツ
- 東京都台東区のビニール傘専門店を訪れた。須藤さんの店では江戸時代中期から傘や雨ガッパなど雨具を販売。先代社長が戦後進駐軍のテーブルクロスを見てビニールを知り、製品化に乗り出した。ビニール傘第1号は試行錯誤を続け1958年頃に誕生。おしゃれに敏感な若者たちに中が透ける傘がかっこいいと注目され徐々に普及した。一時期は国内で約50の会社が製造していたが、海外で作ら[…続きを読む]
- 2025年11月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 先週金曜日に三菱商事がブルネイで天然ガスの採掘事業に参入すると発表した。三菱商事は既にブルネイ沖にある天然ガスの権益を取得しており、今回はそこに400億円を投資して5年後の生産開始を目指している。ブルネイは豊富な石油・天然ガスを背景に1人あたりのGDPが日本を上回る年もある裕福な国。日本の液化天然ガスの輸入相手国の8位がブルネイで、ブルネイの液化天然ガスの輸[…続きを読む]
- 2025年11月9日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK（どーも、NHK）
- スポーツ×ヒューマンでは、デフバドミントン・ダブルスの矢ヶ部紋可選手・真衣選手姉妹に密着した。重要なのは2人の息を合わせること、2人には姉妹なれではの強みがある。2023年の世界選手権では、姉妹の弱点が浮き彫りになった。妹よりも実力が劣る姉・紋可選手に相手は攻撃を集中させてきて、結果はベスト8敗退。姉・紋可選手は国際大会でかえすことができなかったスマッシュレ[…続きを読む]
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