セネガルの日本食堂を取材。セネガルの面積は日本の約半分で、人口は約1930万人。かつてフランス領だったことから公用語はフランス語。植物プランクトンのドナリエラが太陽光や気温によって赤い色素を生成することでピンク色に染まる湖がある。セネガルの人はトレーニング好きで、海沿いでは多くの人が筋トレをしていた。「抹茶カフェ ダカール」では巻き寿司や唐揚げ、ラーメンなどの日本食が食べられる。店の看板メニューは抹茶を使った商品。横浜出身の仁美さんは東京の会計事務所で働いていたが、9年前に場所すら知らなかったセネガルに移住。移住の翌年にお店をオープンした。開店当初は抹茶は不人気で、従業員も思うように働かない苦労の連続だった。オープン当初はダカールで抹茶を出す店はなかったが、この8年間で10店舗もライバル店が増え、仁美さんはライバル店にも抹茶の点て方を教えている。抹茶を学べるイベントも開催し、普及に努めている。家族は夫のレシェックさん、長女のアリスちゃん、長男のヤンくん、二女のアンナちゃん。セネガルに来る前はフランスで暮らしていた。外では子どもたちが裸足でサッカーをしていた。仁美さんは市場でさつまいものツルやインゲンを購入した。セネガルはマンゴーの一大産地で、町中の木にもマンゴーが成っていた。セネガルにない海苔などはパリや中国を経由して仕入れている。セネガルの人は海苔にご飯をのせる作業が苦手なため、機械を持参した。仁美さんはホール担当のパップさんについて、すごく良い接客で彼のおかげでリピーターがついたと話した。オープン当初から働くラビさんは400キロ以上離れた貧しい農村地域の出身。父を病気で亡くし、母ときょうだいを助けるために働きに来ていた。
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「マンゴー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月15日放送 14:06 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース沖縄局 昼のニュース
- 今帰仁村天底にある農業用ハウスでは、高さおよそ1メートル50センチ、枝の幅が8メートルある、樹齢40年ほどのマンゴーの木に、今年は1200個あまりの実がなった。例年、この木になるのは500個ほどで、村全体でも1200個なるのは珍しいため記念の認定式を開くことになり、昨日金融機関や卸売市場、農家など12人がひとつひとつの実にネットをかぶせて数字を記した。今帰仁[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京の魅力を再発見！マヂで得する日帰りはとバスツアー
- 「マンゴー・850円」は濃厚な甘みのマンゴーと低糖質な生ホイップを揚げたてのパンで挟んだ一品。さらにおかず系人気No.1は甘辛い旨だれで味付けした牛カルビを挟んだ「石川県 旨だれ牛カルビ焼肉・1200円」。「黒蜜きなこ・850円」は和菓子の定番の組み合わせを揚げサンドにアレンジした人気メニュー。人気No.1のブリュレにアイスをのせた「アイスクリームブリュレ・[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 8:15 - 8:50 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 東京・新宿のベトナム料理教室を取材。この日のデザートはパイナップルやマンゴーなど5種類のフルーツ。とうがらし塩をつけて食べるのが定番。ベトナムではフルーツ用の塩まで販売されていて、乾燥えび入りやライムの葉入りなど種類も豊富。
- 2026年7月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 持ち込み禁止品を見つける検疫探知犬はニオイで禁止品を発見する。インドからの男性が持ち込んだのは大量のマンゴー。インドのマンゴーは世界一の生産量で品質も高く評価されている。インドでは安く手に入るため警戒している。大量のマンゴーは全部廃棄処分となった。海外の植物の病気や害虫などから日本の農作物を守るためフルーツなどの持ち込みは厳しく制限されている。
- 2026年7月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載 ニュースNOW
- きのう34.2℃を観測した鹿児島市。気象庁は九州南部が梅雨明けしたと発表。一方、梅雨明けしていない関東。神奈川県の由比ガ浜海水浴場では、日差しはないが27.8℃を記録した。東京都心でも29.6℃となったほか、熊谷市では30.1℃と真夏日を記録した。全国では今年最多の14県で、熱中症警戒アラートがだされた。
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