齋藤さん一家の悩みは子どもに「何かない？」と言われた時に料理を出せない時があることだという。そこで提案したのは「谷原流 アヒージョ」で、アヒージョづくりは鶏肉を使い、ミニトマトを合わせることで酸味とうまみを引き出していく。ミニトマトは爪楊枝で穴を開けると油ハネの危険性が低くなる。鶏もも肉とエリンギは約3cmほどに、ニンニクは粗みじん切りに。おろしニンニク10gとしょうゆ大さじ1、料理酒大さじ1、塩少々を混ぜ合わせて5分ほど置けば下味がつくのだといい、オリーブオイルにはニンニクまず加え、ミニトマトを先に、それ以外の具材をあとに加え、ミニトマトが浸る程度にオリーブオイルを追加。10分ほど煮詰まったらハーブを加えていくが、料理にも鉢植えにもなるタイムやオレガノなどを加えて完成。そして、もう1つのメニューはアヒージョのオイルを活用したメニューになるという。
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「ミニトマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 14:10 - 14:55 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県みなかみ町）
- 群馬県みなかみ町でご飯調査。ニッチェ江上が歩いていると、約3時間のウォーキングが日課の鈴木さんと遭遇。鈴木さんは番組ファンだそうだが、お友達を紹介してくれることになった。しかし良い返事はもらえず、結局、鈴木さんがご飯をみせてくれた。食卓には大根の浅漬、栗ご飯などが並んだ。
- 2025年10月30日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（実は…超スゴい人SP）
- 勝部さんと鹿島さんは畑仕事をしてミョウガ、しそ、ミニトマトなどを収穫した。2人はブヨ対策をしていたが、スタッフはブヨに手を刺されてしまったので、ビワの葉エキスで治療してくれた。
鹿島さんは1970年千葉県生まれ。出版社勤務の父親の影響で作家になろうと思ったが何も思い浮かばず子どもの頃に諦めたという。勝部さんは1964年大阪府生まれ。父は考古学者、母は薬剤師[…続きを読む] - 2025年10月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「基本の生姜焼き」のレシピを紹介。漬けダレを煮詰めて玉ねぎ・豚肉を絡める。皿に盛り付けて完成。
- 2025年10月27日放送 20:55 - 21:54 TBS
- タミ様のお告げ世間を悩ませるお金の2択SP
- 身の回りのモノを水にいれたら、浮くか沈むかを予想するクイズを出題する。ミニトマトは水に浮くかというクイズを出題。
- 2025年10月26日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン（ぺこもぐキッチン）
- 「ミニトマトの出汁マリネ」を作る。まずはミニトマトに切れ目を入れて茹で、湯剥きする。次に出汁やみりん、醤油などを強火にかけ、ボウルに移して冷蔵庫の中へ。ここにすし酢とトマトを加えて半日待てば完成、仕上げに万能ねぎで彩りを。
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