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「ミョウガ」 のテレビ露出情報

東京駅から474km、1泊2食10000円の山奥の温泉宿に向かう。山形新幹線の終点新庄駅に到着。もがみ物産館でお土産を購入。ぺちょらはナスを唐辛子・塩で発酵させた保存食。くじら餅はもち米・うるち米・胡桃・砂糖水などをせいろで蒸した郷土料理。次の電車は2両編成の陸羽西線で約30分の鉄道旅。無人駅の清川駅に到着、ここから町営バスに乗り換える。小さな集落で2時間待ち。最上川は日本三大急流で大量の土砂を巻き込むため茶褐色、立谷沢川は深い森と湧き水を通るため澄んだ青色。集落唯一の飲食店では街のお母さんが作る手作り蕎麦が大人気。だしはきゅうり・なす・ミョウガなど夏野菜を細かく刻み山芋とあえる。
井上は山奥で暮らすリアルわんぱく家族。町営バスで20km、終点の北月山荘まで向かった。車窓に広がるのはのどかな田園風景。気の向くまま歩くのも遠距離グルメの醍醐味。出発から8時間半、北月山荘に到着した。山形県内に3か所しかない酸性泉で庄内町役場が運営している温泉旅館。より多くの人に訪れてもらうために格安料金となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月11日放送 1:50 - 2:10 テレビ東京
放送作家松田好花リスタート(放送作家松田好花リスタート)
続いて天ぷら作り。蕎麦と同じく蕎楽亭で学んだもので、舞茸など3種類を振る舞う。アイドル卒業後の人生について松田は「ようやく外の世界に出てきた感じ。」などとコメント。齊藤は「元々アイドルがやりたかった訳ではないが、乃木坂は楽しかった。引退も考えたが、引退を寂しがる母の影響で継続を決意。乃木坂以外にやりたいことが無かったが、やりたくない訳ではなかった。」などとコ[…続きを読む]

2026年9月27日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん+キノコや肉じゃが+タマネギも減塩効果がある。

2026年9月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(高知県本山町)
ディレクターは本山さんや中山さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。中山さんがコメ農家の友人を紹介してくれてあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる田岡さんはコメ農家歴20年。
田岡さんのご飯作りを拝見しナスのお好み焼きや具沢山の彩りマリネなどを作った。作った料理を試食し「ごま油が効いていて美味しい」などと話した[…続きを読む]

2026年9月20日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ
そうめんのつけだれレシピを勝ち抜き方式で食べ比べ。10回勝ち抜いたら番組特製流しそうめん台をプレゼント予定。暫定チャンピオンは「さばねば薬味たれ」。とろろ、サバの水煮、ごま油、豆板醤、大葉、ミョウガを混ぜ、めんつゆと水を加えてのばす。

2026年8月1日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングお天気検定
けさの「お天気検定」は、「『ミョウガ』食べる部分は?」。答えは青「茎」、赤「つぼみ」、緑「葉」のうちのいずれか。8月になってプレゼントが新しくなった。ポイントを貯めて応募できる。

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