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「ミョウガ」 のテレビ露出情報

東京駅から474km、1泊2食10000円の山奥の温泉宿に向かう。山形新幹線の終点新庄駅に到着。もがみ物産館でお土産を購入。ぺちょらはナスを唐辛子・塩で発酵させた保存食。くじら餅はもち米・うるち米・胡桃・砂糖水などをせいろで蒸した郷土料理。次の電車は2両編成の陸羽西線で約30分の鉄道旅。無人駅の清川駅に到着、ここから町営バスに乗り換える。小さな集落で2時間待ち。最上川は日本三大急流で大量の土砂を巻き込むため茶褐色、立谷沢川は深い森と湧き水を通るため澄んだ青色。集落唯一の飲食店では街のお母さんが作る手作り蕎麦が大人気。だしはきゅうり・なす・ミョウガなど夏野菜を細かく刻み山芋とあえる。
井上は山奥で暮らすリアルわんぱく家族。町営バスで20km、終点の北月山荘まで向かった。車窓に広がるのはのどかな田園風景。気の向くまま歩くのも遠距離グルメの醍醐味。出発から8時間半、北月山荘に到着した。山形県内に3か所しかない酸性泉で庄内町役場が運営している温泉旅館。より多くの人に訪れてもらうために格安料金となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月24日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
残暑に作りたいレシピ第1位はさっぱりした料理。今回この時期に使いたい食材を聞いたところ、TOP10はそうめんや豚肉の他に、トマト・キュウリ・ミョウガ・トウモロコシなどの夏野菜がランクイン。そこでこれらの食材を使った“さっぱりレシピ”をチェック。加熱したトウモロコシに牛乳・オリーブ油・塩・こしょうに加えをミキサーで混ぜてとろとろに。それをパスタにかけ、オリーブ[…続きを読む]

2026年8月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
食欲が落ちやすい暑い夏はご当地冷やし茶づけがオススメ。もちづきさんオススメの6種類のご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし」。山形だしは夏野菜と香味野菜を刻んであえて味付けしたもの。具材はオクラ、きゅうり、青じそ、昆布、しょうが。しょうがで食欲増進、消化を助ける。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け[…続きを読む]

2026年8月24日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
そこ曲がったら、櫻坂?櫻坂46 我が家の夏メシGP
前回に引き続き、我が家の夏メシGP。自分の家ならではの夏メシを紹介してもらい、試食したメンバーの投票でグランプリを決定する。優勝したメンバーには「家族の欲しいもの」を贈呈。今回はサラダ部門から。宮崎県出身の松田は「大好物詰め込みサラダ」を作りながら紹介。味付けは山形のだし&松田家の食卓には欠かせないという「高千穂峡つゆ」。松田家の欲しいものは高級フルーツ詰め[…続きを読む]

2026年8月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県土浦市)
やしろ優は豆腐店を訪れ店主の久保田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
久保田さんのご飯作りを拝見し卵焼きや油揚げの薬味乗せなどを作った。作った料理を試食し「子どもの頃に暑くて食欲がない時にたべてましたね」などと話した。ご厚意で試食させてもらったやしろ優は「噛めば噛むほど大豆の味がすごくする」などと話した。

2026年8月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
街では太らないために糖質を控えている人も。そんなニーズに合わせ、いま手軽に取り入れられる低糖質商品続々登場している。江崎グリコの「SUNAO」はトウモロコシ由来の食物繊維などを使うことで糖質を抑えたアイス。北海道産生クリームを使いコクのある味わいに。シャトレーゼの「糖質70%カットのチョコアイス」は砂糖の代わりに吸収が穏やかな甘味料や、牛乳の代わりに豆乳を使[…続きを読む]

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