昨日新たに30店舗目をオープンしたJACK IN THE DONUTS恵比寿店。コンセプトは「わくわくする世界のドーナツ」。アメリカ発のギャラクシードーナツや、フランスのクリームブリュレをイメージしたものなどドーナツで世界各国を巡った気分に。人気の秘密は低価格。100円台後半からとリーズナブル。ドーナツの国内売上高は右肩上がり。ドーナツ探求家の溝呂木さんによると、第5次ブームというふうには言われているという。トレンドは新食感。国内最初のドーナツブームは54年前。アメリカのミスタードーナツ1号店が大阪府にオープンしたのが始まり。第2次ブームはポン・デ・リング旋風が巻き起こった2003年。第3次ブームの立役者となったのが、クリスピー・クリーム・ドーナツの日本初上陸。第4次ブームは、クロワッサンドーナツがキッカケ。現在の第5次ブームでは、人々がまだ食べたことない食感や感覚のものを作り出そうという強い気持ちを持って作っている方が増えているという。その火付け役とされているのが「I’m donut？」の生ドーナツ。かぼちゃを練り込んだ生地を高温・短時間で揚げることで生のようなモチモチ食感を実現。「dacō？神楽坂」で人気のナポリドーナツは、ピザ耳のような新食感。イタリアンのシェフだったオーナーがピザ窯で焼くことを思いつき、今までにない食感のドーナツを生み出した。去年9月には不二家のドーナツ専門店を出店し、今日横浜に3店舗目をオープン。売れ筋は「milkyクリームドーナツ」。クリームにミルキーと同じ北海道産の練乳を使用。第5次ブームでは海外からの出店も相次いでいる。横浜中華街には台湾ドーナツ専門店、韓国からは、定番スタイルのツイスト状のドーナツが上陸。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月7日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 本日のテーマ「あなたが今ヒーローになれるもの」。あんりの今ヒーローになれるものは「お菓子のカロリーを当てること」と発表した。合計1000kcalを目指せ！お菓子カロリーぴったんこチャレンジを行う。川島チーム、鶴崎チーム、あんりチームに分かれて挑戦する。人気のお菓子80品を用意した。各チーム順番に商品を選んで合計1000kcalを目指す。合計が1000kcal[…続きを読む]
- 2025年3月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！有明＆豊洲 最新コスパ抜群スポット巡り
- 有明＆豊洲エリアで最新コスパ抜群スポットを巡る。ゆりかもめ有明駅から徒歩4分にある有明ガーデンを訪れる。約170店舗ある。東京初進出のグルメなど話題の店が集結したフードコートへ。約300席ある。「バイロンベイミートパイ」、「da pai dang 105」、「ドミノピザ」、「ジョンノ屋台村＆ネネチキン」、「クリスプサラダワークス」など、手軽に食べられるフード[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- ドーナツに参入する老舗とは、不二家のこと。すでに、ビナウォーク海老名店・有明ガーデン店・横浜ワールドポーターズ店を営業中。看板商品のmilkyクリームドーナツは1個197円。ミルキーと同じ北海道産の練乳を使用している。
- 2025年2月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 有明ガーデン内のARIAKE FOOD STAGEにある不二家の新業態の「ペコちゃんmilkyドーナツ 有明ガーデン店」は、ミルキーの味をイメージしたドーナツ専門店。一部の不二家洋菓子店で毎週金曜日に販売しているソフトドーナツが大好評であることから、ドーナツ専門店をオープン。1号店では予測のおよそ2倍の売り上げを記録し先週、横浜に3号店がオープンするなど、注[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 年間500種類以上のドーナツを食べるドーナツ探求家によると、今年注目のドーナツは今年5月中旬に代官山に日本初上陸するロサンゼルスの人気ドーナツ店のRandy’s Donuts。巨大なドーナツ型の看板が話題になっている。40種類以上の様々なドーナツが味わえ、今後日本全国で50店舗ほど展開予定。都内に3店舗、京都に1店舗展開している「HIGUMA Doughnu[…続きを読む]
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