他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月22日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。朝からなぜ並ぶ？ 全国謎の大行列朝メシSP

土浦魚市場食堂に密着。午前3時、土浦魚市場の社長・掛札さんの姿は東京都 足立市場にあった。魚は社長自ら目利き。この日使う約20種類の魚を仕入れた。一方、食堂では午前4時から準備を開始。午前4時30分、駐車場にはすでに客が待機を始めていた。開店前に100セット以上を準備。午前5時30分にもなると店前に行列が。開店の午前6時、すでに客席は満席。そして、提供を開始[…続きを読む]

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2025年1月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県君津市

午後5時半、晩ごはんの準備にとりかかるタイミングで再びお邪魔。この日のメニューはロールキャベツ。さらに淳三さんが近所の鮮魚店で刺身を買ってきて食卓に並べた。刺し身は決まって海苔と一緒に食べるそうで、海苔を巻いて一家で堪能した。

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2024年12月27日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

歳末市民感謝デーを開催中の千葉市地方卸売市場から中継。水産棟には35の仲卸業者があり、この後午前7時から始まる特別一般公開放に向けて大忙し。千葉中音次の竹野社長は今年のマグロについて「ここにあるメバチマグロは脂もん（中トロなど）も少なくて多少値段は上がっているが数は例年通り」と話し冷凍のものもやり方を配布してくれるということ。また71店舗入っていて朝ご飯とし[…続きを読む]

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2024年12月14日放送　18:51 - 20:50　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！人気寿司チェーンガチ対決

「より濃厚なウニはどっち？」と出題。成熟度合いではなく性別の差で、産卵期だとオスは淡い色、メスは濃い色になる。淡い色は中性脂肪が多くクリーミーで濃厚、濃い色は香りが良く口溶けも良い。
魚体見極めクイズ。「何という魚？」「このサケはオス？メス？」などと出題。カツオは背びれが長く、お腹に黒い横線がある。サンマは背中が青黒く青と銀色の境目がはっきりしている。サケ[…続きを読む]

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2024年12月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

東京から車でおよそ2時間。茨城県ひたちなか市にある那珂湊おさかな市場は年間100万人以上が訪れるという人気の市場。この日、年末年始に向けた買い出しのお客さんで大にぎわい。人気の訳はその安さ。ビンチョウマグロの中トロがどれでも500円。さらに、メバチマグロの大トロは1さく1000円。本マグロの大トロは1500円と大特価。そこで今回は年末に行きたいお得なご当地市[…続きを読む]

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