今週は日テレが地球のためにいいことを考えるSDGsな1週間「Good For the Planet ＃グップラ」。岡山の大学が開発した“魔法の水”で養殖した「ニホンウナギ」で作られたうなぎの蒲焼きを紹介。去年はくら寿司でも販売。岡山市の岡山理科大学・山本俊政准教授が“魔法の水”の生みの親。同じ水槽で共存する淡水魚の金魚と海水魚のカクレクマノミ。難しいとされてきた養殖に次々と成功。岡山理科大学・山本俊政准教授が「世界初の陸上養殖ベニサケです」と紹介。特殊な生態から養殖が難しいとされてきたが「魔法の水」によって養殖に成功。白い粉を水に混ぜるだけで魔法の水は完成し、人体に害はないという。山本准教授は「魚にとって必要最低限の成分をこの中に入れています。それはナトリウム、カリウム、カルシウム」と説明。海水魚も淡水魚も水から得ている栄養素は同じで、塩分濃度が重要だという。どちらも体内の塩分濃度は1％ほど。魚と水の塩分濃度を合わせることを思いついた。魔法の水の特徴は魚が大きく、早く育つ。通常出荷まで4年かかるベニサケを、魔法の水で約1年半で出荷できる大きさに育てることができる。理由は全体の3割と言われる塩分調整に使うエネルギーが体の成長に回されるからだという。日本の水産資源を守ることにつながると期待される。魔法の水の特徴2つ目はは水を替える必要がないこと。魔法の水をきれいにしているのは、バクテリア。海水と比べて最低限の成分しか入っていないので、バクテリアが働きやすい環境になっている。海のない内陸国モンゴルでの海水魚の養殖にも成功。肉食がメインのモンゴルに魚を食べるという選択肢が増えた。
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「モンゴル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月30日放送 0:28 - 0:58 TBS
- バース・デイTHE名門
- 新潟県立海洋高校の名門相撲部に体験入部。大相撲界に大の里など11人を輩出。高校チャンピオンでモンゴル出身の3年生・トゥルボルドくんと杉谷が相撲で対決。杉谷は一押しで倒されるなど敗北。
- 2024年6月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，出張 安住がいく
- 長崎県松浦市からの中継。御厨漁港から青島沖に船で出ている。ここで、アジ釣りを体験する。釣り糸先端のかごに、オキアミを入れ、海の中に沈める。釣り針には、エビに見立てたビニールをつけ、オキアミに誘われたアジを釣り上げる。水深は30メートルほどだという。松浦は、日本一の漁獲高を誇り、道の駅などでは、冷凍のアジフライが販売されているという。アジフライの形をしたお菓子[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！バス1日乗車券の旅
- 「DEENEY’S TOKYO」オーナーの興津さんのおすすめのモンゴル料理専門店「スヨリト」を紹介。神楽坂にあるお店は人気すぎて予約がとれないのだという。おすすめはミルクティー餃子。「ラム水餃子 草原の塩ミルクティー」（1200円）は一口食べた横山さんは「スープがやみつきになる」と言った。
- 2024年6月15日放送 21:15 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- 岡山理科大学生命科学部・山本俊政准教授が開発した第3の水で海水魚と淡水魚が共存できる秘密は、水の成分。ナトリウム・カリウム・カルシウムの3つの物質があれば、海水魚も淡水魚も成長できる。好適環境水は、3つの物質を絶妙な配分で水道水に溶かしたもの。最大で約3倍も成長スピードUPした魚もある。回転寿司チェーンで全国販売されている。 グランドマート津高店（岡山市・北[…続きを読む]
- 2024年6月14日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？修学旅行SP
- ダウ90000が小学生のクイズに挑戦。第6問「意味が違う2つの同じ言葉。？に入るひらがな3文字は？」。「かわされる」と答えて正解。続く7問目もクリア。
第8問「モンゴル帝国の最大領土は？」。「B」と答えて失敗。正解は「C」。
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