撮影2日目。早朝6時。ガラガラの店内に男女の2人組がいた。朝ラーメンを食べるためにわざわざ車で15分かけて来た。朝から麺類を食べるとパワーが出るという。朝7時過ぎ、珍しく、自転車で来店する女性がいた。子育ての合間に働いているこのお店のアルバイトさんだった。今日が33歳の誕生日とのこと。午前11時、1人の女性が来店した。女性は警備の仕事をしており、息子と自分のためにテイクアウトを注文した。正午過ぎ、1台の作業車から体格のいい男性が降りてきた。男性は植木職人で、元ヤクルトのピッチャーでもあるという。デビュー戦の対戦相手は王さんだった。ケガでわずか6年で引退となったという。今朝出会ったアルバイトの女性は、今日が最終日だった。店を辞めて、ベストボディ・ジャパンなどフィットネスの世界に専念するという。下積み時代からここに通う35歳の美容師の男性が仲間たちと訪れていた。去年の11月に自分のお店をオープンしたという。下積み時代と比べて十分に食事ができるようになったことに幸せを感じていた。