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「ヤマサ水産 総本店」 のテレビ露出情報

非常に強い台風22号が日本列島に向け北上中。伊豆諸島では建物が損壊する程の猛烈な風が吹き荒れ、気象庁により今後、暴風と波浪の特別警報が発表される恐れもあり、最大限の警戒が必要。きょうの東京の最高気温は28.4°Cと、平年に比べ5°Cも高くなり季節外れの暑さとなった。ミストの稼働条件は気温27°C以上、湿度70%以上、風速3m/s以下。この3つの条件が揃った場合、稼働するという。去年は10月2日まで稼働していた。しかし暦の上ではもう秋。本格的な秋の到来が近づく中、今、秋の味覚に異変が起きている。岩手県の宮古港ではきのう、今シーズン初めてサンマが水揚げされた。その量は約17トン。初水揚げとしてはサイズも上々ということで、港は活気づいていた。全国的にサンマがここ数年にない漁獲高を記録する一方、異変が起きているのがカキ。茨城県の鮮魚店で山積みにされていたのは夏に旬を迎える岩ガキ。実はこの店では本来10月になると、冬が旬の「マガキ」をメインで仕入れているが、まだ小ぶりのため夏が旬の岩ガキを今も扱うことにしている。鍋などによく使うマガキの殻をむいた「むきガキ」も、一切仕入れられていないという。生産量2位の宮城県では、猛暑などで海水温が2~3°C上昇。マガキの成長が遅れむきガキの出荷解禁日が例年よりも1か月遅い10月27日になるという。さらに今年7月、ロシアのカムチャツカ半島付近で起きた地震による津波で一部の養殖棚が壊れ、生産量が約50トン減る見込み。値上げの波が押し寄せそうなのはカキ以外にもある。「秋サケ」の先月末時点での漁獲数が、過去10年間で最も少ない約317万匹になり、その影響でイクラや筋子などの値段が高騰。カキと同様、海水温の上昇などにより漁獲数の減少傾向が続いている。イクラを生産する水産加工会社でも、おととい久しぶりに筋子を仕入れることができたが、その量は約30キロだったため、加工作業はわずか20分程で終わってしまった。今シーズンのイクラの生産量は例年の10分の1程に激減したという。一方、今心配されているのが列島に向け北上する台風22号。
住所: 茨城県ひたちなか市湊本町21-13
URL: http://www.yamasa-suisan.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays秋景色を激写!絶景&グルメをめぐる写真旅IN茨城
「那珂湊おさかな市場」は地元・那珂湊漁港に揚がる新鮮な魚介類を格安で販売し年間100万人以上が訪れる観光市場。江戸時代から水戸藩の重要な港として発展しかつてはマグロやカツオの遠洋漁業でにぎわった。那珂湊沖では多様な魚法が行われているため魚の種類が豊富。一行は「森田水産」でカツオを撮影した。被写体が多い場合は真上から撮影するのがオススメ。また「ヤマサ水産 総本[…続きを読む]

2025年10月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
今年は漁協からむきガキの出荷が遅れ、一切仕入れられていないという。

2025年10月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今年カキに異変が起きている。茨城県の鮮魚店では夏に旬を迎える岩ガキが積まれていた。この店では本来10月になると冬が旬のマガキメインで仕入れるが、マガキが小ぶりのため夏が旬の岩ガキをメインで使っている。店では殻付きのマガキは漁師から直接仕入れ店頭に出している。鍋などによく使うむきガキは、今年は漁師からの出荷が遅れ一切仕入れられていない。産地では何が起きているの[…続きを読む]

2025年10月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!スターの夜明けのグルメ
那珂湊おさかな市場へ。ゲストとしてダンビラムーチョが合流。ヤマサ水産 総本店では極上岩ガキが900円で販売されている。

2025年6月4日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!観光大使も知らない!?茨城県の新常識を大調査!
那珂湊漁港は年間100万人以上が訪れる大人気スポット。大行列グルメを紹介、第3位:森田水産「生牡蠣」。第2位:ヤマサ水産「マグロの中トロ」。産地を選ばず旬の時期の魚を大量に仕入れることでリーズナブルに提供。

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