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「ラズベリー」 のテレビ露出情報

「ピュイ・ダムール」の作り方。鍋にラズベリーを入れ、砂糖、レモン汁を加えて火にかける。粉ゼラチンを混ぜ、残りのラズベリーと合わせる。パイ生地にのせる。別の鍋に砂糖、水を入れて118度まで煮詰める。メレンゲを立てる。シロップを加えながら泡立て、冷蔵庫で冷やす。発行生クリームにメレンゲを加え、カスタードクリームに加える。生地にのせて、冷蔵庫で冷やす。グラニュー糖をかけ、キャラメリゼする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月26日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
ナゼそこ?(ほぼ0円で謎の秘境生活を送る移住家族2時間SP)
岡山の山奥に暮らすカナダ人のブルースさんのもとを訪ねた。12歳上の妻、淑子さんと暮らしている。夫婦で山を切り拓き、家やトイレも廃材を用いて自分たちで建てている。電気はソーラーパネルで発電し、生活用水も町から汲んできている。イチゴやネギ、レタスなどを育てており半自給自足の生活を送っている。離れたご近所宅にも外国人で、イギリス出身のサイモンさんが暮らしていた。移[…続きを読む]

2024年12月23日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
今回はリンドグレーンのスウェーデン風チーズケーキ。スウェーデンを代表する作家・アストリッド・リンドグレーンは「長くつ下のピッピ」などを生み出した。スウェーデン風チーズケーキは「エーミルとクリスマスのごちそう」に登場する。リンドグレーンの故郷のチーズケーキはスモークランスク・オストカーカと呼ばれる。冷やすより温かいほうがおいしく、ジャムなどを添える。

2024年12月21日放送 2:40 - 3:40 フジテレビ
ボタニカルを愛でたい(ボタニカルを愛でたい)
「シモキタ雨庭広場」は雨水を集めて地下に貯留・浸透させる、くぼ地上の植栽地となっている。いとうせいこうらは道中にあったかき氷屋さんでメニューを注文。「下北線路街」の緑地についていとうせいこうはまち作りの哲学を感じる。話し合いで決めたっていうのがすごいなどと話した。
いとうせいこうらは下北線路街を世田谷代田駅方面へ。「線路街さくら広場」は小田急電鉄の管轄だが[…続きを読む]

2024年12月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
東京ギフトパレットの生スイートポテト専門店「OIMO」からはさつまいもが主役のクリスマスタルト「ベリー&蜜いもクリームタルト」2980円が。さつまいも・クリームチーズ・ラズベリーを合わせた赤いクリームでクリスマスムードを演出している。

2024年12月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!浅草2024(新)オープングルメ
続いて向かったのは浅草寺から10分の奥浅草エリアにあるMrs.Charlotte LA MAISON。魔法のアイスクリームの物語を題材とした内装が特徴で、ケータリングカーでの販売が反響を受けたことで実店舗を持つまでになった。名物の「ベリークリームチーズクレープ」はラベンダー色が特徴で、クリームチーズにブルーベリーとラズベリーを合わせ、紫色は紫芋も使われている[…続きを読む]

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