1泊朝食付き、平均3万5000円の東京で1泊朝食付き1人1万3300円から泊まれる東京駅から徒歩3分のホテル龍名館東京。龍名館の朝食はJTB朝食アンケートで1位を獲得した日本一の朝食シェフとも称される矢吹淳男シェフが監修を務めた和洋折衷のブッフェ。鶏と春キャベツのグリルやあさりとほうれん草のクリーム煮などおよそ20品。野菜やキノコなど東京産の食材を使用している。ライブキッチンが人気とのこと。特製玉子焼きは八玉子を使っている。朝食は宿泊者以外でも利用可能という。ライブキッチンでもう1つの人気メニューは焼きトマト。トマトに多く含まれるリコピンには紫外線ダメージから肌を守る効果が期待できるという。丸鶏スープは鶏を丸ごと低温で12時間以上煮込み、ネギとしょうがで味付けすることでうま味が濃縮しているという。牛すき煮は和風だしでつくったオリジナルのタレで煮込んでいる。ランチブッフェも宿泊者以外が利用可能という。
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「リコピン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月25日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「アジの干物の酢豚風」の作り方を紹介した。アジの干物を2～3cmの大きさに切り、骨を取り除いて片栗粉をまぶす。野菜を一口大に切って、アジと共に耐熱ボウルに入れる。ラップをしてレンジで加熱する。加熱している間に、醤油・酢・砂糖・ウスターソース・酒・ケチャップ・片栗粉を混ぜ合わせる。調味料を具材にかけて、またレンジで加熱する。混ぜ合わせたら完成。
- 2025年9月24日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
- 超ホンマでっか！？TV最新冷凍食品の健康美容効果SP
- 腸活専門家の桐村里紗氏は生姜はすりおろしてから冷凍し、解凍時に体を温める成分であるショウガオールになると説明し、冷え性の磯野貴理子は興味を惹かれた。梶本氏によると、トマトを冷凍させると細胞壁がもろくなり、油で調理すると栄養成分であるリコピンの吸収力が高まるという。管理栄養士の菊池氏は食物繊維が豊富に含まれていると冷凍のささがきゴボウを推奨した。また、ポリフェ[…続きを読む]
- 2025年9月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（最強食材 トマトのパワー新常識SP）
- リコピンもトマトジュースで摂取するのが効果的。リコピンが豊富なトマトジュースの工場に潜入する。
- 2025年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 6月から9月が旬の夏のトマト。「トマトのカッペリーニ風そうめん」のレシピを伝えた。
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