バーベキューにぴったりな「石川はちみつ牛 黒毛和牛ロースブロック肉」。今回届くのはジューシーでコクのある赤みと脂の甘味が堪能できるロースのブロック肉。お好みの焼き方で焼いていく。厚切りなのでご自宅でやる場合は表面をしっかり焼いてから蒸し焼きに。お好みでバターやハーブなどで香りをつけてアルミホイルで包んで寝かせたらバーベキューや自宅でのパーティーなど家族みんなで楽しめる超ゴージャスなステーキが完成する。この味を作り出しているのが福島県・石川町にある「鈴木畜産」。自然豊かな環境で育てているのがブランド牛の「石川はちみつ牛」。その名の通り牛に地元で作られたはちみつを与えている。鈴木畜産の牛は北海道から仕入れてきているため長旅。疲れを癒やしてもらうという意味でビタミン剤とはちみつをミックスしたものを与えているとのこと。ほかにも牛が疲れているときや体調が悪そうなときにはちみつを与えているが、この牧場の牛は大好物なんだそう。これまでもブドウ糖や納豆菌などを試したなかで抗酸化作用でストレスが軽減され、免疫力の向上が期待できるというはちみつにたどり着いたんだそう。さらに漢方などを混ぜたコスト度外視の自家配合のエサを与えたり小さな変化も見逃さないように1日4回の巡回を行うなど牛にとってストレスフリーの環境づくりを行っている。牛舎も一つではなくスペースを空けてかなり開放的な牛舎になっているので牛がストレスを感じるものは少ないと思われる。ヒントは「塊だから安い！倍以上はしない」。設楽さんは8700円、三上さんは8200円、大久保さんは8320円、深澤さんは9680円と回答。
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「ロース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 1ドル=163円台。円安は物価高の要因。生活への影響を説明。およそ40年ぶりの円安。1986年12月バブル景気のころが163円だった。2012年は76円台。先月30日162円。おおみそかは156円。メリットは輸出が増えてもうかる。デメリットは輸入品が高くなる。輸入の牛肉と豚肉は最高値。円安は日米金利差があることなど高市政策の間は円安はとまらない。食料は輸入の[…続きを読む]
- 2026年7月11日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 坂上忍の勝たせてあげたいTV第2の人生 劇的チェンジSP2026
- 尾野選手おすすめの焼肉屋、創業41年の「丑はる」を訪れた。尾野選手のおすすめはタン・ハラミ・白ご飯・キムチだそう。三種盛りのハラミは店主厳選の最高級松阪牛。尾野選手が焼いたしっかり焼きのタンを食した坂上は「本当うまい」などとコメント。
- 2026年7月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！マヂで得する日帰りバスツアー
- 千葉と神奈川を9時間でめぐる日帰りバスツアーは参加者の約4割はおひとり様。一人でもグルー王でも楽しめるはとバスツアーだ。ここまでマイカーで行った場合の料金は16223円。はとバスなら全て込みで1万2980円と3243円お得。時刻は午後2時30分。一行は横須賀を代表するグルメが17店舗集結する「いちご よこすかポートマーケット」を満喫中。野田さんが注文したのは[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 22:00 - 22:57 TBS
- その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング焼肉きんぐで太りたくない時に食べるなら？
- 焼肉きんぐの太りたくない時に食べるメニュー第5位は「ドでか！！ロース ねぎ塩ポン酢」。ロースはカルビなどのバラ肉と比べると脂質がかなり低く、良質なたんぱく質をとれる。専用の ねぎ塩ポン酢も、ねぎの食物繊維が含まれており血糖値の上昇を抑えることできる。なおねぎ塩ポン酢は塩分が高めなのでサンチュで巻いて塩分を排出するのがおすすめ。
- 2026年6月16日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省によると、鶏肉100gの税込価格はもも肉で155円で平年に比べ14％高く、比較可能な2003年以降で最高となった。農林水産省は、物価高が続く中で手ごろな鶏肉の需要の強まりがあるとみている。輸入牛肉はロースが100g435円と平年より27％上昇し過去最高となった。アメリカ産牛肉が生産の低迷で値上がりしていることが響いている。また国産牛肉のロースが10[…続きを読む]
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