万平ホテルには大規模改修工事を行い去年営業を再開。伊達のアイディアではダイニングテラスがあり外の景色を楽しめるように。特注の大きな窓ガラスを淹れて軽井沢の自然を満喫できるようにした。客室には改修前は寝室が広かったが間仕切りを使ってリビングルームを大幅に面積を増やした。全室温泉を備えた「愛宕館」も特徴。稼働率はアップしたという。客室単価も2倍に増加。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
URL: http://mampei.co.jp/
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