再開発が行われる築地市場跡地の隣にある築地場外市場は戦前から場内市場を補うように形成され料理人のプロからも信頼を得て人気を集め今では国内外から大勢の観光客が集まる。場外市場の店で作る協議会の理事長、北田喜嗣は祖父の代から続く水産卸売会社で専務を務めている。再開発の動きが進む中、協議会は築地の注目がさらに高まる中、場外市場の町並みや食文化を残していこうと新たに出店する店を対象にしたガイドラインを取りまとめた。ガイドラインは地元の中央区が定めた要綱で認められ出店する場合、業種や店のデザインなどを協議会と事前に相談する必要がある。客が納得する適正価格で商品を提供することや客の安全を確保するため道路に看板を設置しないなど築地で商売をするうえでの心構えやマナーについても記されている。北田理事長は再開発が進んでも80年以上にわたり場外市場が紡いできた食のまちとしての価値観は大切にしたいと考えている。再開発は来年度から一部の施設で着工し、スタジアムを含む多くの施設は2032年度に整備を完了させる予定だとしている。再開発に伴って築地は変わっていくと思うが地元とコミュニケーションをしっかりと図りながらどうやってこれまでの伝統や文化を残していくのかにも注目していきたい。
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「中央区」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月8日放送 5:30 - 6:00 フジテレビ
- 週刊フジテレビ批評（特集）
- フリーアナウンサーの笠井信輔と危機管理教育研究所の国崎信江がゲストに、東京都避難所・物資担当部長である後藤和宏がリモートゲストで登場。笠井は避難所の取材を通して段ボールベッドや個室テントが完備されていてはいるものの発災から2週間・3週間は雑魚寝・風呂なし・トイレ不足と14年前の東日本大震災から何も変化がないことが驚いたなどと伝えた。後藤は東京都では住民がどの[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 1丁目から8丁目まである銀座。「8丁目先」という住所がある。銀座に創業して113年の宝石、バッグ店・大和屋。銀座8丁目周辺にある高速道路の高架下には住所に「先」が付く店が51店舗。地図専門店・ぶよお堂（東京・日本橋）へ。皇居からほど近い距離にある銀座8丁目先。かつてはお堀だった。埋め立てられたのは東京五輪開催の影響。中央区役所によるとお堀が区境となっていたた[…続きを読む]
- 2025年1月9日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 東京・中央区の中央区立明石小学校から中継。中央区では正月遊びの羽根つきにスポーツとしてのルールを独自につけ毎年新年の小学生の大会を開催している。冬場の運動不足や非行防止を目的に始まり今年で69回目となる。新年の「こども羽根つき大会」は11日に開催される。ルールが細かく設定、大会主催者が決めた同じ長さ・形の羽子板を渡し使用しコートは横3m縦7m、ネットは2mに[…続きを読む]
- 2025年1月8日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボー夢を叶えちゃうぞ！SP
- 1980年4月25日、運送業をしていた男性は東京・銀座の道端のゴミ置き場で何かを包んだ古びた風呂敷を発見。男性は新聞紙が回収されずに残されていると思い家に持ち帰った。しかしこの拾いモノで男性の人物は大きく狂うことになる。
- 2024年12月3日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないふるさと納税の世界）
- 甲斐さんおすすめの東京23区注目のふるさと納税を紹介。世田谷区では、スイーツ店「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」完全予約制イートインメニュー「パルフェビジュー」の優先予約チケットが返礼品となっている。江東区の返礼品は、布団の打ち直し。区内には、老舗寝具店が多いという。葛飾区では、創業54年の日本最大級のスチールハンガーメーカー「タヤ」が[…続きを読む]
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