他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月17日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

都内のスーパーでは商品棚にカップライスのコーナーが大きく設けられていた。その数18種類でひとつのジャンルとして確立している。中でも話題となっているのが丸美屋が今年8月に発売した「麻婆豆腐ごはん」。さらに永谷園のロングセラー商品のお茶づけもカップライスに。先月には、濃厚でこってりしたカレーで有名なゴーゴーカレーのカップライスも新登場。日本食糧新聞社の山本圭さん[…続きを読む]

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2025年10月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

東北大学で保管している日本最古の料理書といわれる鎌倉時代に書かれた厨事類記にふりかけの起源を発見。「鮭を塩漬けにせず干して削って提供する」、これが鮭ふりかけの起源といわれている。そして戦後各メーカーから魚を細かく砕いたふりかけが発売。当時は百貨店などで売られる高級品だった。昭和35年、丸美屋ののりたまが発売。お手頃価格でふりかけは一気に大衆的な食品へ変貌を遂[…続きを読む]

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2025年10月10日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

新橋にある創業243年の佃煮・ふりかけ専門店「玉木屋」。ふりかけが外国人に人気。昭和37年、のりたまがブレイクしたことでふりかけ文化が浸透した。海外ではパンにふりかけを使う投稿もある。店で白玉✕“きんぴらふりかけ”を食べたアメリカ人YouTuberのアリソンさんは「ふりかけが引き立っている」などとコメントした。グリーンカレー味など独自の進化を遂げていた。

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2025年10月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ご飯のお供番付

青果店はご飯に合う食材の宝庫。まだ買い物は続く。丸美屋食品のエースが選ぶ次の食材は長芋。合わせて使うのはソフトふりかけ ちりめん山椒。一方、桃屋の小林さんはアボカドをチョイス。江戸むらさき ごはんですよ！と合わせて調理する。1973年発売の江戸むらさき ごはんですよ！は板海苔を使用した旨みたっぷりの佃煮。和風な味わいをアボカドと合わせる。
ちりめん[…続きを読む]

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