他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月13日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（鳥取局 昼のニュース）

湯梨浜町の小学生たちが樹齢が100年を超える二十世紀梨の木になった実を害虫や病気から守る小袋がけの作業を体験した。子どもたちは来月実の成長に合わせて大きい袋をかけ直す「大袋かけ」を行い、9月ごろに収穫予定とのこと。

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2025年5月11日放送　19:00 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

地域では知られているが全国で知名度が低いもの特集。和歌山の知名度80.4％の紀州湯浅醤油は、700年以上前の製法そのままの名産醤油。鳥取の知名度82.3％の鳥取和牛は、和牛品評会で日本一に輝いた。長崎の知名度82.9％の一口香は、中が空洞の硬いお菓子で、一口食べると香りが広がることから名前がついた。鹿児島の知名度89.2％のげたんはは、黒糖を使ったお菓子で、[…続きを読む]

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2025年1月16日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！（道の駅 調査隊）

「梨フルーツらっきょうディップ」は梨・らっきょう・カレーを合わせたディップで、らっきょうは梨の果汁と酢を加えたソースで漬けたものを使用している。フルーティーな味わいで、カレーはオリジナルスパイスなどを使用して作っている。

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2024年11月23日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

ニッチェと阿部凛が鳥取を旅する。

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2024年11月9日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスうっかりファミリー ～秋の味覚編～

梨を保存するときの置き方は、軸が下。軸を下にすることで呼吸を抑え、鮮度が落ちるのを遅らせる。梨をおいしく食べるなら、新鮮なまま食べる。一般的な品種は寝かせても甘くならない。追熟とは、収穫後も果実が呼吸することで内部のでんぷんを糖に分解して甘くなること。追熟するのはバナナ・りんご・キウイで、しないのがみかんとぶどうだった。みかんは追熟しないが、常温保存で酸味が[…続きを読む]

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