東京・府中市のRamen Rougeでは生ハムからスープの塩味を引き出している。デュラム粉というパスタに使われる粉も活用していき弾力を特徴としている。素材の味で仕上げたラーメンは洋風に仕上がる様子が見られる。柴田貴史氏も複雑な素材の旨みが上質なスープとなり、デュラム粉の甘みがスープと調和していると評価した。7年前にミシュランの星付き店舗からラーメン事業に参戦し、ミシュランでも星付き店舗となったが経営方針が変わったことで独立を果たした坂田さん。妻と3人の子どもの支えの中、味へのこだわりから開店資金は3000万円超になったという。「特製鴨上湯そば」は車返団地で楽しむことができる。
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「京都府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- オートフォーカスメガネは遠くを見ても手元を見ても一瞬でピントが合う。仏師の三浦さんは手元の仏像にも離れたところにある彫刻刀にも瞬時にピントが合い、救世主と話した。
魔法のメガネを開発したのは内海さんという技術者。オートフォーカスメガネは赤外線センサーで対象との距離を計測しレンズの厚さが自動的に変化しピントが合う。電圧によって厚さを変えられる液体レンズに出会[…続きを読む] - 2026年5月9日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 田町駅から徒歩6分にある「咖哩アンダーソン」を紹介。一番人気のメニュー「二種あいがけカレー」は、二種類の出汁カレーに付け合わせの副菜、人気のトッピングを乗せた見た目の華やかな一品。菊池柚花は「後から色んなピリッとさと痺れが追いかけてくる感じ。」などと話した。カレーに使われているのは約15種類のスパイスで、下味を付けたチキンを炒める。その後に鰹ベースの和風出汁[…続きを読む]
- 2026年5月9日放送 0:45 - 1:14 日本テレビ
- 津田×ジェシーのゲラゲラ ナンバープレート旅（津田×ジェシーのゲラゲラナンバープレート旅）
- 津田とジェシーは足柄SAで乗せてくれる人を探した。盛岡から車で壱岐に移住する家族に会い、この日は伊勢まで行くとのことだった。スタッフが後日密着すると、伊勢神宮や出雲大社などに寄りながら2日間かけて壱岐に到着した。広島で行われたスケボーの大会に出場してきたジンくんと両親に出会った。茅ヶ崎に帰るところで、一緒に乗せてもらえることになった。
- 2026年5月8日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 認知症の世界のイベントは昨日まで7日間開催され、来場者は4200人を超えたという。今後は東京などでも開催予定。この企画について「すばらしい」などとスタジオでトーク。
- 2026年5月7日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ヒミツのOSAKA極
- 大阪オカンといえばパーマ、その謎を調査。もったいない精神からパーマと一緒に髪を染めたり、強めにパーマを当ててもらう人が多い。50～60代ではパーマが普通。大阪出身の鈴木は20代の頃アフロにしていた。50代になればパーマをあてる予定。パーマが多いのは京都でも同様。久本は若い頃ソバージュをかけていた。
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