極上のカワハギを求め料理人た仲地さんの元へやってきた。代官山でフレンチレストランを営む相原シェフは、フランス・ブルターニュやスイスなどで修行。魚介が主役のフレンチ。とりわけ、熟成させた魚で生み出す独創的な料理で美食家たちを唸らせている。仲地さんのカワハギに新たな料理のヒントを見つけたいと、カワハギ漁を初体験。
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「代官山（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月5日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国代官山 BEST20
- 代官山 BEST20の11位は、渋谷区立猿楽小学校。代官山で最も歴史のある学び舎。3年生の授業を覗いてみると、アド街ック 代官山という、代官山をリサーチしてアド街風にランキングを作る授業が行われていた。猿楽小学校3年生 代官山ベスト10の10位は、BRÚ NA BÓINNE 代官山店だった。
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