続いての料理には鮮魚を使うという事でやって来たのは今井魚店でオススメは勝浦産のキンメダイや九十九産のはまぐりで山口さんはキンメダイとハマグリを購入し白ワイン蒸しを作る。オリーブオイルを引いた鍋でキンメダイの両面を軽く焼き刻んだにんにくなどを加え焼き、白ワインなどを入れたらフタをして15～20分蒸し煮する。残ったハマグリは焼きハマグリにして食べた。
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「伊勢エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月16日放送 14:00 - 16:00 日本テレビ
- ペッコリ妄想移住ランキング2024夏 移住すべき街BEST5
- やしろ優夫妻が1週間三浦市で移住体験。3日目ソレイユの丘を訪れた。子育てファミリーの楽園で入場無料。施設内には動物エリアもありえさやり体験ができる。夏子供たちに人気なのが水深20cmのじゃぶじゃぶ池。4日目小川さんの農園を訪れた。農地は3900坪あり農業体験することができる。農家さんと仲良くなると売りに出せない規格外野菜などをおすそ分けしてもらえる。5日目や[…続きを読む]
- 2024年6月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（番組宣伝）
- あす放送ZIP！は、この夏に移住したくなる海の町スペシャル。そして、キテルネ！は、梅雨の鎌倉の楽しみ方をご紹介。
- 2024年5月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県いすみ市）
- 千葉県いすみ市は伊勢エビとワラサが全国有数の漁獲量。ワラサはブリの成長する前のこと。更に若いとイナダと呼ばれる。今回は地元めしを拝見。
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