- 出演者
- 石塚英彦 福田典子 西山茉希
千葉・勝浦市で青空クッキングを行うなど放送内容を伝えた。
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- 勝浦市（千葉）
オープニング映像。
宍戸開さんの大人の青空ごはん。宍戸さんはキャンプとかについて登山、サーフィンなどキャンプだけを目的に出かけることはないなど話す。そんな宍戸さんがやって来たのは千葉・勝浦市にある「RECAMP 勝浦」。RECAMP 勝浦ではキャンプの他バンガローでの宿泊も可能となっている。待っていたのはキャンプの何でも屋の山口健壱さん。今回の大人の青空ごはんのテーマは「簡単で美味しい、ちょっとぜいたく、便利グッズを活用」。山口さんが乗車してきたのは軽自動車で棚などを設置し道具を収納。寝具はいつdめお宿泊できるよう常備しているなど紹介。
おすすめの快適グッズを紹介。山口さんが用意したのは椅子。「NEMO ムーンライトリクライニングチェア」。アルミ製のフレームを組み立てシートをフレームに固定したら完成。軽量しっかりとした作りがオススメポイントとなっている。「Snow Peak ローチェア30」は長時間座っても疲れにくい。続いて「GOAL ZERO Lighthouse Micro Flash」は吊り下げ式のランタンで充電式となっている。「CLAY MORE CLAYMORE URTRA 3.0M」は置き型＆吊り下げランタンでコンパクトであるが明るい。これらを充電するのは「EcoFlow RIVER Pro」でアウトドアで使う他、災害に備えて準備している人もいるなど紹介した。
青空ごはんを作っていく。1品目「ENRO ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯」を使ったピザ。ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯はアウトドア用のガス缶が使用できるピザ窯で市販のチルドピザをベースにチーズなどの具材を追加トッピング。その後ピザ窯にピザを焼くことができ、さらに外から回せると紹介した。
石塚英彦らが挨拶しゲストとして西山茉希さんを紹介した。ここまでのVTRを振り返り美味しそうや春の晴天の下で食べるものは何でも美味しそうであるなど話した。西山さんは元々美味しいものにさらに美味しいものをトッピングをしてさらに美味しくなるのは良いなど感想を述べた。
続いての料理には鮮魚を使うという事でやって来たのは今井魚店でオススメは勝浦産のキンメダイや九十九産のはまぐりで山口さんはキンメダイとハマグリを購入し白ワイン蒸しを作る。オリーブオイルを引いた鍋でキンメダイの両面を軽く焼き刻んだにんにくなどを加え焼き、白ワインなどを入れたらフタをして15～20分蒸し煮する。残ったハマグリは焼きハマグリにして食べた。
RECAMP 勝浦は売店が充実となっており中古ギアショップでは忘れ物したときに調達が便利となっていて、最低価格は500円となっている。店内には特産品の人気ランキングがあり1位は「勝浦タンタンメンマ」となっていた。その他「ぶっかけ浜めし」などの商品が販売されていた。「アウトドアスパイスほりにし」は一番美味しいスパイスを作るという企画で作られたものでアウトドアスパイスほりにしを使ってステーキを焼くと話した。
ステーキ肉に香りをつけるためシダーグリルプレートを使用。杉板を一晩水に浸し肉にのせて蒸し焼きすると香り付けができる商品。肉に塩を振って両面を軽く焼き、プレートにのせてアルミを筒み、炭火で約15分じっくり蒸し焼きにする。その間にスープを作る。新玉ねぎとベーコンを鍋に入れて水をタマネギの7～8分目まで加え、コンソメを入れて約15分火にかけたら完成。そしてステーキが焼け肉を切り分ける。
宍戸さんが焼けたステーキやタマネギスープを堪能した。
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- アウトドアスパイスほりにし
山口さんがテントいらずのお手軽宿泊術を紹介。軽自動車の座席をフルフラットにしてマットを敷き寝袋をその上に敷いて寝る。またポータブル充電器を使って夏は暖房、冬は扇風機と車中泊には必需品であると紹介した。
続いてはコーヒータイム。使用するのは「電動コーヒーミル G2C」。電動コーヒーミル G2C は充電式の本格電動コーヒーミルで自宅でもアウトドアでも使える。コーヒーで一息つききょうのキャンプについて宍戸さんは簡単に言えばリフレッシュだが簡単に生まれ変わることができる醍醐味をアドバイスのもと体験できたなど話した。
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- オーシャンリッチ電動コーヒーミル G2C
VTRを振り返り知らないグッズも出てきたなど話した。スタジオにはぶっかけ浜めしとVTRで登場したスープが登場し石塚さんらが味わった。そして初心者でも青空ご飯を安心して楽しむポイントとして管理人が夜も常駐しているキャンプ場を選ぶ、テントは開けた場所に設営する、普段着+1着を忘れずにと紹介した。
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- ぶっかけ浜めし
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- 橋本京明
よじごじDaysの次回予告。
石塚は西山茉希にきょうの一言を求めると失敗談として「キャンプ用品はケチっちゃだめと話した。