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「信州味噌」 のテレビ露出情報

次は、西新宿駅から徒歩約3分の「味噌ラーメン百庵」へ。売上高25億円のアパレル会社が運営、社長がラーメン好きで2022年8月22日にオープンし、去年10月には東京駅に味噌ラーメン専門店をオープン、生卵と相性がよく生卵1個〜8個トッピングで購入可能、味噌は5種類をブレンド。スープは厳選した国産鶏をはじめ、ゲンコツ・豚足・背ガラを10時間煮込んだ特製スープ。土日祝限定のもんじゃのようなあんかけラーメンとは。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
調味料選手権2023。今年の第三位はエレクプラスの「しょうが生ふりかけ」。国産生姜を荒くみじん切りした後に信州味噌と合わされており、ご飯と何杯でも行ける味わいになっているという。開発者の鏡さんは「マヨネーズと合わせてエビフライのタルタルにするのがオススメ」等と話している。

2023年10月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気の日帰りバスツアー
中央道最大とされる談合坂サービスエリアは、年間約500万人が来場するとのこと。中には13軒もの飲食店が並び、ご当地グルメや食べ歩きグルメが充実している。松下さんとかなでさんは、談合坂サービスエリア(下り)でしか味わえない「田舎の豚まん」を購入。豚の肩肉のひき肉を約150g使用し、鉄板で焼くことで外はパリッと中はジューシーに仕上がるという。多い時には1日100[…続きを読む]

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