近年サツマイモが人気な理由を天谷窓大さんは、栽培しやすいべにはるかが各地で栽培されたことで、それ以前とは違う甘くしっとりした食感のサツマイモが入手しやすくなったと話す。その後も増え続け、2000年の28種から現在は145種に増え、今は焼きいもブームとなっている。全国やきいもグランプリで3度の優勝を飾り、殿堂入りを果たした「神戸芋屋 志のもと 元町本店」。店のメインは里浦ゴールドなどのオリジナルブランドの5種類の焼きいも。中でも、「焼きいも三種食べ比べ」（800円）が一番人気。今は、鳴門金時などのホクホク系焼きいもの人気が再燃しているよう。また、今年は新たな変化があり、天谷窓大さんは焼きいもを割ってその中にミートソースなどを入れて、グラタン風のアレンジをしたグラタン焼きいもなどがあり、「焼きいもの新たなトランスフォーメーションが見られている」などと話した。「神戸芋屋 志のもと 元町本店」でも、サツマイモとスイーツをミックスさせた「芋づくし 蜜芋ソフトクリーム」（800円）などが大人気。そして、新たなブランド芋を作った人がいる大阪・八尾市へ。底で作られていたのが3年前から生産されているのが「夢シルク」。天谷窓大さんは、耕作放棄地という使っていない畑がどんどん増えていくという話しと、子どもたちのいも掘り体験がどんどんなくなっているという話を聞いたことから、この2つの課題が解決されるような農産物を作りたいと思ったことがキッカケと話す。夢シルクはシルクスイートを収穫後に30日以上熟成させたもの。今年は大阪府内4地域で計200トンの夢シルクの収穫を目指すという。
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「八尾市（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- すだちの国内生産量98％の徳島県。農家の後継者不足や高齢化などにより、すだちの収穫量は20年前から半減している。旭ポンズはすだち不足で3か月半販売休止となった。徳島・神山町では各地から参加者が集まり人手不足の収穫期をサポート。将来のすだち農家の誕生につながることが期待されている。
- 2026年10月8日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトトレたまneo
- 大阪・八尾市のトーホー工業を取材。トーホー工業は発泡スチロールの成形メーカーで、今回の紹介するのは卵を守るケース。輸送中などを想定しており、高さ1.5mから落としても割れない構造。空気を多く含む発泡スチロールが落下した時の衝撃を吸収し、上下に窪みを作ることで卵の先端が容器と直接触れない構造で衝撃が伝わりにくい。開発期間は約7年で、当初は1サイズしか対応してい[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 18:30 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん日本が誇る最新消防工場SP
- 続いて、八尾市にある「モリタATIセンター」へ。ここでは傷病者のAI導入や無人ロボットなど未来の消防技術の研究開発を行う施設。普段は非公開の施設だが、今回博士ちゃんのためならと特別に撮影許可が出た。
- 2026年9月17日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（とれたてっ！）
- 町で愛される小さな食堂「あたか食堂」に密着。味もボリュームも満点で驚きのワンコイン500円で定食が楽しめる。切り盛りするのは安宅姉妹。開店早々常連客がやってきて裏メニューの「ネバ丼」を注文した。お店の定食は全て500円で、朝食は400円。姉妹は特売日を狙いまとめて仕入れ、安い食材を求めてスーパーを4軒回る日も。洗い物を減らして水道料金を節約している。ハンバー[…続きを読む]
- 2026年8月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュースリポート
- VTRを振り返ってスタジオトーク。二宮直輝は「町工場っていろんな音に溢れているので音楽とも近しいところがあるのかな」などとコメントした。10月には大阪八尾市などで町工場を一般に開放するイベントが予定されている。
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