東京初台、駅から徒歩15分にあるらぁめん一福。週4日の昼営業のみとなっているが、多くの客が訪れる。ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンを獲得しており、看板メニューは味噌らぁめん。この店を経営しているのは石田久美子さん。石田さんはラーメンを独学で調理していた。石田さんは24歳で結婚し専業主婦だったが、夫が一念発起し1990年に一福をオープンした。しかし夫が開店して早く戦線離脱。店を辞めるわけにもいかず母と専業主婦から経営を営むことになった。夫とは離婚しラーメン店を続け、味を研究しつづけ体に優しいラーメンの味付けににたどり着いた。このラーメン屋が長く愛される理由は人柄と味が魅力と客は話す。石田さんは店の定休日には自身の好きな花を仕込むこと。石田さんは最近うれしかったことは、久しぶりに来た客が前よりおいしくなったと叫んでくれたことだという。
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「初台（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 1:30 - 1:36 テレビ朝日
- 全力坂（全力坂）
- 加山三稀が渋谷区初台にある初台坂を全力疾走した。
- 2026年2月2日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインもっと 投票の前に
- 日本維新の会の新人・渡辺泰之候補は選挙区内の商店街を練り歩くどぶ板スタイルで選挙戦に臨む。場所や時間で内容を変更するなど有権者に身近な話題でアピールする狙い。一方で連立を組む自民党と票を取りあうことに関しては「戦いたくない」などと述べた。
- 2025年12月21日放送 13:27 - 13:30 TBS
- 四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）
- 料理に幅広く使われる寒天は、健康にも良い食べ物。寒天の原料はテングサやオゴノリなどの海藻。海藻を煮込んでろ過し、固めたものが「ところてん」。それらを凍結、乾燥を繰り返すし水分を除去すると棒寒天が出来る。「ん」が2回つくことから、冬至の日に「運を呼び込む」願いを込めて食べられる。子どもたちが紅白の寒天ゼリー作りに挑戦した。
- 2025年12月7日放送 1:28 - 1:58 TBS
- カバン持ちさせて下さい！（オープニング）
- 今回は化するペット界隈でカバン持ち。
- 2025年11月17日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 先月浅草にオープンしたおにぎり専門店の「ひとにぎり」は、具がたっぷり入ったおにぎりを23種類販売している。お米には新潟県魚沼産コシヒカリを使用している為、粘り強く上品な甘味や旨味が感じられる。一番人気の「銀鮭」は、脂が乗った銀鮭を乗せ、宮城県産の海苔で巻いている。今回は絶品おにぎりのお店を紹介。
深大寺エリアにある「micro-cafe」の人気メニューは、[…続きを読む]
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