TVでた蔵トップ>> キーワード

「勝浦朝市」 のテレビ露出情報

いとうさん・大久保さんは灰干し干物を扱う「佃煮近江」に寄った。中でも人気なのはサバの灰干しだという。作っているのは大正初期創業の松田商店で、サバの切り身を塩水に漬け、水分だけを通す特殊なセロハンで包み込み、火山灰と砂を混ぜサバを挟み作るという。火山灰が余分な水分だけを吸収し、脂を残しサバの旨味が凝縮するという。いとうさん・大久保さんはこのサバの灰干しを、スタジオのお土産にすると決めた。
住所: 千葉県勝浦市勝浦71
URL: http://www.city.katsuura.chiba.jp/asaichi/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!特集
飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル・File No.20:千葉・勝浦市。2月にオープンしたイタリア食堂「徳兵衛」・成瀬慎一さんは東京からの移住者。東京・新宿で洋食店を営んでいた経験をいかし、勝浦朝市の新選食材でワンコインメニューを考案。ピザ「春キャベツと塩いわし」、「いわしの香草パン粉焼き」などが500円と激安な新鮮食材と店舗の賃料が新宿時代から約8割減とな[…続きを読む]

2024年6月16日放送 14:00 - 16:00 日本テレビ
ペッコリ妄想移住ランキング2024夏 移住すべき街BEST5
2024夏移住すべき街BEST5第5位は千葉県勝浦市。自慢は美しい海で100年以上猛暑日なし。移住した森永さんは約4000坪の土地を購入し開墾し子育て世代専用キャンプ場を作った。勝浦朝市では山海の新鮮食材が激安で買える。移住した富永さんは勝浦の人の優しさに惚れた。一軒家は地元の人に紹介してもらい、家賃は6万円。中村さんは2000坪の土地を1080万円で購入し[…続きを読む]

2024年5月18日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
勝浦朝市の初夏を味わう名物料理を紹介。勝浦朝市は430年以上の歴史を持ち、勝浦は全国有数の水揚げ港。朝市通りには初ガツオの郷土料理が評判の割烹がある。「割烹 中むら」では脂が乗った身は皮ごと刺し身にし、鰹縞が栄える銀皮造りもあった。マダイ・ヒラメ・ブリなどを加えてよく叩けば郷土の味「なめろう」が完成。朝市で仕入れた筍を炊き込みご飯にし、なめろうを乗せ出しを注[…続きを読む]

2024年4月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県勝浦市)
大仁田厚が勝浦朝市を見学。勝浦朝市は約400年前から続く日本三大朝市のひとつで、大仁田厚は甘夏を試食。ハチミツなども見て回った。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.