「横浜に中華街があるのは昔 欧米人との通訳で中国人が活躍したから」について、筑波大学の山下清海名誉教授が解説。1853年、ペローが浦賀沖に黒船で来航。その翌年、日米和親条約が結ばれると、日本は約200年続いた鎖国を終わらせ開国した。そして、横浜では1859年にアメリカやイギリスなどの欧米諸国と貿易を始めた。そのとき、貿易の要となったのが（当時の秦）現在の中国人だった。日本は江戸時代初期から長崎・出島でオランダと貿易していたため、学者などはみな、オランダ語を勉強。西洋の文化を研究していた福沢諭吉もオランダ語を勉強していたが、ある日、その力を試そうと横浜を訪ねると 街じゅう英語だらけで愕然。その後、必死に英語を勉強し直したという有名なエピソードも残っているほど、当時の日本人にとって英語は未知の言葉だった。日本とスムーズに貿易したい欧米人が目を付けたのが中国で欧米の商社に雇われていた買弁と呼ばれる中国人商人だった。中国人と日本人は漢字を使えば筆談が可能。このように中国人が通訳として日本と欧米の架け橋になった。こうした経緯で中国人が大勢来日したため、横浜に中華街ができた。
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「北京ダック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
- ジャンクSPORTS開幕直前！女子プロゴルフSP
- 佐久間選手は「地方で食事をしに店に行くとゴルフ関係者しかない」などと話した。稲垣選手は自分でその土地の美味しいものを調べるとのこと。神谷選手は「早く寝たいのでファミレスとかに行く。ご当地のものを食べたい両親とはよく揉める」などと話した。荒木選手は「北関東のばんどう太郎が美味しかった」などと話した。小林選手の母親は両手にいろんな食べ物を持って他の選手に配ったり[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
- 若手ナインは町中華のプロ100人に聞いたコレを食べればお店の実力がわかる料理を予想した。
- 2026年1月17日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 横浜中華街は今大きく変貌を遂げている。格安の食べ放題が乱立している。そんな中、老舗が起死回生の一品をはなった。
- 2025年12月31日放送 14:05 - 15:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン日本の！世界の！大みそか
- レチョンについてトーク。岸は「北京ダックみたいな感じ？」、伊藤アナは「色も似ている」、池田アナは「半袖で選んでる感じ、羨ましくなった」などとコメントした。定番の家族で食べる物について岸はすき焼き、池田アナは変わらない、伊藤アナは実家に帰るがすき焼きだという。新潟はへぎそばが有名。このあとは台湾から中継がある。視聴者からのメッセージを紹介した。台湾支局長のファ[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- スタジオ調理でナンロールのポイントを紹介。おすすめソースはみそマヨネーズ・テンメンジャン・コチュジャンを用意。みそマヨネーズはマヨネーズ2、みそ1、すりごま1の割合で混ぜ合わせている。ナンはカレーと一緒に食べるものなのでしっかりとした味のソースを合わせてあげると美味しいとのこと。えなりはみそマヨネーズを選択。市販のチルドナンをせいろで蒸す。まな板にナンを裏返[…続きを読む]
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