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「北海道」 のテレビ露出情報

1986年、かまぼこ職人の技術を守るために国家資格が制定。生の魚を包丁一本でかまぼこに仕上げるなど試験のレベルは高く、一級の合格率は約3割の狭き門となっている。正田さんが知ってほしい国宝級職人が、白謙かまぼこ店・中野功さん。白謙かまぼこ店は、大正元年創業の老舗かまぼこ店。中野さんの最高傑作が、献夢。高級魚キチジを手作業ですり身にし、石臼につきっきりで弾力やツヤを目と手触りで確認する。焼き上がりの弾力・ツヤ・味を中野さんがチェックをし、焼く温度を細かく調整する。1日で行う試食は60回に及ぶこともある。マツコ・デラックスは、塩焼きを食べた後みたいなどとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月29日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日心をひとつに!みんな揃って美味しいコーンスープ選手権
仁の蔵「コーンスープ」、カフェレストラン SAIKI「中山農園さんの 白いコーンスープ」、ハマラハウス「キング オブ コーンスープ」からちさ子さんが食べたいコーンスープを当てるクイズ。

2025年8月29日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
ニュース(ニュース)
防衛省は反撃能力としても使うミサイル2種類のはいいビを公表した。12式地対艦ミサイルの改良型は陸上自衛隊 健軍駐屯地などに配備予定となっている。

2025年8月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
岩手県大船渡市で今季初めてサンマが水揚げされた。北海道の水揚げが好調なことから、去年より1キロあたり約200円安く取引された。サンマは明後日、市内で開催される「初さんま祭り」で約8000匹が無料提供される。愛媛県では”10円プール”の愛称で親しまれる市民プールが賑わいを見せていた。先月1日のオープンから昨日までで約2万人の子どもが利用したという。この夏の営業[…続きを読む]

2025年8月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays夏の疲れを癒やす大人旅in奥日光
加藤紀子はいちご農園「マウントベリー奥日光」を訪れた。標高が高く夏でも涼しいため夏秋限定のいちごを作ることができるという。栃木県限定のなつおとめは暑さに弱く栃木県内でも冷涼な高地のみで栽培されている。奥日光の朝晩の寒暖差のおかげで甘みと酸味のバランスがいいのが特徴。いちご狩りは30分間食べ放題。加藤は夏のいちご狩りを体験した。いちごの選び方はヘタの下まで赤く[…続きを読む]

2025年8月29日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
北海道の大雪山系・黒岳は標高1984mとなっていて高山植物が紅葉する様子が見られる。その黒岳山頂はわずか7℃という。これに対し宮城県では今年はすでに13回も猛暑日を記録している。名古屋は既に42回猛暑日を記録する中、過去最多の47回を更新することも予想されている。また、甲府は既に50回猛暑日を記録し今後も猛暑日が続く見込み。猛暑日が少なくなるのは9月中旬ごろ[…続きを読む]

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