地域では知られているが全国で知名度が低いもの特集。北海道の知名度76.8％のノースマンは、パイ生地にあんこが入ったお菓子。北海道の知名度88.9％の三方六は、白樺をイメージしたバウムクーヘン。青森の知名度85.1％のいちご煮は、ウニとアワビが入ったお吸い物。青森の知名度86.6％の嶽きみは、岩木山の山麓で作られた甘みの強いトウモロコシ。群馬の知名度86.3％の旅がらすは、鉱泉水で作ったせんべいで、中にミルククリームが入っている。石川の知名度80.6％の柴舟は、表面にショウガと砂糖を混ぜたミツが塗られたせんべいで、殿様が食べる高級お菓子だったと言われている。長野の知名度83.2％の信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトをかけ合わせた新しい品種で、ふるさと納税の返礼品にもなっている。富山の知名度82.4％の反魂旦は、胃腸薬の反魂丹をイメージしたお菓子で、チョコとココアをまぜた生地。富山の知名度85.1％の月世界は、卵・砂糖・寒天などを煮詰めて乾燥させた和菓子で、職人が明け方の白い月を見て考案した。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 23:47 - 23:50 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 北海道の風蓮湖は、オホーツク海に沿って細長い砂州が伸びる湖で周囲はおよそ96km。淡水と海水が混ざる汽水湖である。2月、湖面の大部分は氷で閉ざされていた。猛吹雪が吹き荒れる中、湖に接した森の奥でエゾシカを発見した。夕方、凍った湖の上をエゾシカが歩いていた。3月、湖を覆っていた氷が溶け始めた。干潟ではタンチョウが食べ物を探していた。多くの氷が溶け流氷が流れる中[…続きを読む]
- 2025年6月26日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 日本最強の城スペシャル（日本最強の城スペシャル）
- 佐賀城について村井美樹は本丸御殿は見所があると話した。本丸御殿は無料で入ることができボランティアガイドが一組ごとに一人ついて解説してくれるという。また盛岡城の石垣には矢穴がそのまま残っているため職人さんのデザイン性を感じると話した。盛岡は宮沢賢治や石川啄木のゆかりの場所。
- 2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 TBS
- プレバト！！ヘアフラワーアート 才能ランキング
- ヘアフラワーアートの才能ランキング、才能アリの2位は角田夏実。モデルはAKB48・水島美結。作品タイトルは「夏の涼みどころ」。採点は合計27点。HIKARU SEINO先生は夏が表現できているなどと評価した。
- 2025年6月26日放送 11:54 - 12:00 NHK総合
- 気象情報（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
- 2025年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 日本橋三越では、夏のあんこ博覧会が開催中。「菓匠青柳正家」では、「塩紅茶の紫陽花ダージリン檸檬餡」を実演販売。北海道産の白小豆の餡に、レモンティーの茶葉と岩塩を練り込んでいる。寒天と紅茶寒天をまとわせている。御手洗は試食し、寒天の食感がおいしい、白あんが優しい味などと話した。
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