東北地方のジビエ処理加工施設は「駆除するクマはエサを求めて人里に下りてくる脂がのっておらず肉質が良くない」という。他のジビエ処理加工施設は「仕留めてからすぐに対処する必要があるので、他の市町村からの持ち込みは難しい」。厚労省も仕留めてから1時間以内に処理施設に持ち込むことが望ましい。農水省も食肉にするためには菌の増殖などが進む前に速やかに処理施設に持ち込む必要があるなどという。駆除したクマを食肉にするのは簡単なことではない。ジビエ料理専門店「あまからくまから」は店で扱うクマ肉は北海道や長野などの処理加工施設から仕入れているという。ハンターがどのエリアで獲ったクマなのか把握している。ジビエ処理加工施設は全国で826ある。保健所で食肉処理業の許可をとる。金属探知機などが必要になることもある。課題は多い。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアムFinal STAGE 超絶アレンジバトル
- 各チームのリーダーによるアレンジ演奏対決。YouTuberチームからの出場はよみぃ。過去大会で2度惨敗も、3度目の出場で優勝。披露する曲はOmoinotake「幾億光年」。プロ5名による審査の結果、490点獲得。チーム合計964点は暫定2位。1位と1点差。
- 2026年10月24日放送 16:30 - 17:15 テレビ東京
- 家族のおしごと参観日家族のおしごと参観日
- ノーザンファームでは、年間800頭のサラブレッドを生産している。ノーザンファームで働く五十嵐凜さんの仕事場を、両親が見学した。五十嵐凜さんは、繁殖部門で働いている。五十嵐凜さんの両親が、馬房の掃除を手伝った。五十嵐凜さんが、祖父が競馬好きだったことからノーザンファームで働こうと思ったと語った。五十嵐凜さんが、放牧していた馬たちを馬房に戻した。五十嵐凜さんの1[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ松下奈緒の旅
- 梅が枝餅というのは、平安時代、菅原道真公が太宰府に左遷された際に不遇な生活をしていたが、それを見かねた老婆が梅の枝にお餅を刺して、差し入れをしたと言われている。菅原道真公の逸話を元に生まれた梅が枝餅。現在、参道の33のお店が販売している。店頭で焼き立てを買うだけではなく、併設の茶房でも食べられるお店もある。空港などでも買えるが、焼き立ては別格。
- 2026年10月24日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- ミツカンではウェザーマップと連携して最低気温が15℃以下の日が 3日連続で続いた日を独自に「鍋開き」として発表している。それによると東京では10月30日、大阪では11月2日に鍋開きを迎えると予定されている。
- 2026年10月24日放送 3:00 - 3:30 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！ CUTE！DANCE！FAMILY！
- シマエナガは北海道に生息。羽ばたくシーンなどを紹介した。更にラッコ、ダンゴウオ、テントウムシ、ハリモグラ、エゾユキウサギを紹介した。
カリプトケファラ、エゾモモンガ、チンアナゴ、ミーアキャット、ミユビナマケモノ、アホウドリ、コウロコフウチョウ、オナガラケットハチドリ、イワドリ、キモモマイコドリの映像を紹介。
ニューギニア島のタンビカンザシフウチョウ、チコ[…続きを読む]
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