鈴木さんは北里大学と共同研究していて、解凍機の特許も取っている。一番最初にに問い合わせがあったのが産科婦人科学会だった。鈴木さんがスタジオでカツオをつかった解凍実験を披露。カツオを食べ比べたヒロミと小泉は、味の違いや食感を大絶賛。鈴木さんは解凍機を製造・販売してくれる人を探している。
住所: 岩手県大船渡市三陸町越喜来字烏頭160-4
URL: http://www.kitasato-u.ac.jp/
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