8月に消費期限シールを張り替え偽装が発覚し、全店舗で店内調理を中止していたミニストップが、千葉県の一部店舗で店内調理を再開した。これらの店舗ではきのうからおにぎりや弁当の製造と販売を再開。今月中に全国63店舗で店内調理を再開予定。不正を行っていた店のオーナーとはフランチャイズ契約を解除する見通し。さらに厨房を確認できるカメラを設置し、従業員マニュアルを6ヵ国語表記にするなどの再発防止策を行ったとのこと。また店内調理のおにぎりや弁当などは70品目から23品目に減らし作業の効率化を図る方針。
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