他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月1日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPANRAMEN JAPAN

福岡県の豚骨ラーメンを紹介。福岡県内には博多・久留米・長浜と3つのご当地ラーメンが存在しているが、長浜ラーメンは豚の頭・皮・背油・ニンニクを使用。豚骨は１日強火で煮出し、かえしと呼ばれる醤油ダレが味の決め手となる。麺は細麺を使用。博多ラーメンは豚骨を下茹でするなどし、スープは乳化させず麺も平打ち麺を使用する。1955年、魚市場が移転した年、長浜にラーメンは誕[…続きを読む]

---

2025年6月27日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）

東京原宿にオープンした博多発祥のうどんチェーンを紹介。福岡のうどんは麺をゆで置きしていたことからやわらかい麺になったと言われている。さらに北九州発のうどん店も勢力を拡大している。この北九州のうどん店は大手外食チェーン店に買収されグループの傘下に収められた。

---

2025年6月20日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

だしを食べる！？福岡うどん魅力とは

---

2025年6月20日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャインどこよりも早く1週間を総まとめ！サン！シャイン的「未読ニュース」

旅では予約だけでなく現地に行った際にも注意が必要、ヨーロッパの人気観光地ではオーバーツーリズム問題がある。今月15日スペイン・バルセロナでは観光客向けの賃貸用にするため住民がアパートから追い出されていると主張し観光客向けホテルや民泊増加による住宅費高騰などに対し抗議デモが数千人規模で行われた。またフランスではルーブル美術館職員からオーバーツーリズムの重圧に耐[…続きを読む]

---

2025年6月15日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！乗り物に魅了された女たち

博多～別府を走行しているかんぱち・いちろく。元々は内村の地元の熊本・人吉市を走行。車窓からは夕日が綺麗な別府湾や山頂部分の片岩が風化などに耐えて残ったことでできた真っ平らな伐株山が楽しめる。お弁当は福岡・大分で有名なレストランとコラボ。和食のコース仕立てになっているのが人気のお弁当には福岡県産のお茶っ葉・八女茶が乗ったご飯、地元で穫れた新鮮なお造り、あわびの[…続きを読む]

---