きのう厚生労働省が食べ残しなどを衛生的に持ち帰るためのガイドライン作成に向けた検討会を開催。「食べ残し」や「売れ残り」「期限が近い」の理由で食べられるのに捨てられてしまう「フードロス」を削減。強制や推奨をするものではなく、飲食店と消費者の意識変化や行動の変化のために作成。フードロスは、年間約472万トン、1人あたり毎日おにぎり1個を捨てている計算。発生要因の内訳は事業系50％、家庭系50％。骨子案では、持ち帰り可能な食品は「中心部を75℃以上で十分に加熱したもの」、慎重に取り扱うべく食品は「生ものや半生など過熱が不十分なもの」となっている。対象施設は、レストラン、居酒屋、定食屋などの飲食店、ビュッフェを提供するホテルなど。留意すべき点は、食べきれる量を注文、食べ残しの持ち帰りは持ち帰る人の自己責任、原則消費者が自ら詰める、持ち帰る人は速やかに帰宅。厚労省は、今年中にガイドラインを取りまとめる方針。環境省が推奨するフードロス対策「mottECO」は、飲食店で食べきれなかった料理を「お客様の自己責任」で持ち帰る取り組み。デニーズは、全国317店舗で実施。容器（39円）で購入、客自ら容器に詰め替えて持ち帰る。1年間でおよそ20トンの食品ロス削減につながった。
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「厚生労働省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月3日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 今年の百日ぜきの患者が、去年1年間の患者数を上回った。乳児がかかった場合は重症化して死亡するおそれもあり、厚労省はワクチン接種やマスク着用を呼びかけている。
- 2025年4月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク首都圏のリアル
- 国の調査ではミドルシニアの転職数が10年間で20万人以上増えているとのこと。転職活動の方法は転職エージェントなどは2割以下で、ハローワークや縁故などが多い。大企業から中小に行く人も多く、前職より収入が上がった人は4人に1人だという。ただ20代30代に比べればミドルシニアを求める企業は限られているのが現状。それでも転職をしたい場合、自身の強みを見極めることや求[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 咳が長期間続く感染症「百日ぜき」が全国的に流行している。今年に入ってわずか3ヶ月で、去年1年間の患者数を上回る異例の事態となっている。いとう王子神谷内科外科クリニックではせきの症状が増えているという。子どもが百日ぜきに感染した家族に話を聞くと母親は「顔を真っ赤にしてせき込んで息ができないくらいのせき込み方」などと話した。幼い子供は重症化しやすく、死に至ること[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- きのうは世界自閉症啓発デーだった。この日に合わせ東京タワーや都庁がブルーにライトアップされた。日本国内では2日からの1週間を「発達障害啓発週間としていて、厚生労働省が取り組みを推進したいとしている。
- 2025年4月3日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 厚生労働省によると、ことし1月の全国の生活保護の申請件数は2万2085件で前の年の同じ月に比べて1934件、率にして9．6％増えた。直近10年の同じ月では最多で、厚生労働省は単身世帯の増加や高齢化の進展などが要因として考えられる。
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