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「台東区(東京)」 のテレビ露出情報

冬に食べたくなるもの鍋。中側ではなく外側に注目。鍋処 飯田屋へ。鍋が100種類、おたまは1000種類、おろし金は260種類とお鍋に欠かせない調理道具が並ぶ店。寄せ鍋にオススメの鍋はステンレス製の鍋。グツグツ煮込む料理にはステンレスが向いている。土鍋はおでんに最適。いつまでも熱々をキープできる。続いてキムチ鍋。オススメの鍋はニオイが移りにくいセラミック鍋。土鍋に比べ耐久性・耐火性に優れていて割れにくいの特徴。続いて水炊きにオススメの鍋はアルミ製の鍋。鶏肉はしっかり中まで火を通す必要があり、熱伝導率の高いアルミが良い。さらに安価で買えて軽い特徴があるので高齢者や子どもでも扱いやすい。最後はもつ鍋を美味しく食べられる鍋は鉄鍋。素早く火が通る上に、もつのうま味を引き出す特性がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月23日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(銀座線ウィーク)
銀座線ウィークあすは安藤さんがおでかけ。あすは台東区出身の山口もえと一緒に東京国立博物館から話題の浮世絵アートを生中継。

2025年4月22日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビキラビト!
きょうのキラビトは泉健一郎さん71歳。行きつけの喫茶店で一服しながらお仕事のアイディアを練っている。リズミカルに叩いているのが銀。泉さんは国の伝統的工芸品・東京銀器を手掛ける職人。技術はもちろん根気も必要な銀器職人。まっさらな銀の板に叩いては熱してを繰り返し、約3万回叩いてようやく形ができあがってくる。模様づくりでは表面の異なる金づちを使い、光沢がある部分と[…続きを読む]

2025年4月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay.topic
ことし3月までの訪日外国人の数は、過去最速で1000万人を突破した。また消費額も1-3月期で2兆2720億円と過去最高に。かっぱ橋道具街では10万円以上を買い上げる観光客の姿が。背景には円安もあるという。

2025年4月21日放送 8:15 - 8:55 NHK総合
あさイチ(特集)
安藤佳祐アナが台東区のかっぱ橋の道具街を取材。世界の調理器具1万点以上を扱うお店では約40種類のピーラーが並んでいた。食材のカーブ面にフィットするものやキャベツの千切りに適したものなど様々。

2025年4月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し知りTIME
4月20日は失恋の日。失恋話で買い取り額が20%アップするキャンペーンがブランドなどの買取を行うお店でスタートした。

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