大手牛丼チェーンの吉野家が創業125周年で、初めて麺を使ったメニューを発売する。来月4日～8月ごろまでの期間限定で販売される「牛玉スタミナまぜそば」は、半年以上かけて開発した渾身の自信作。中太ストレート麺に秘伝のタレで煮込んだ牛肉や卵などがトッピングされる。にんにくが入ったタレを使うことで牛丼とは違う味わいに仕上がりに。原材料高騰などで1000円を超えるラーメンが当たり前になる中、このまぜそばは700円台。全国で約1200店舗を展開するスケールメリットを生かすことで低価格を実現したという。テイクアウトの需要も視野に入れ、汁が少なく持ち運びしやすいまぜそばんした。開発の参考にしたのは、吉野家と同じグループ「はなまるうどん」でのノウハウだ。約k2ヶ月間の限定販売だが、200万食の目標を掲げるという。実は吉野家はグループでラーメン店を買収し、2030年までに店舗数を500に拡大することを発表。しかし、今回はラーメン店ではなく、あえて吉野家での販売にしたという。成瀬哲也社長が「ラーメンを生業としているところと、私達のメニューでやっていく麺は、今のところ別軸で考えている。売れる可能性のある商品はやって、ベースの客数を一段上げていく」と語った。
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「吉野家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！いろどりプラス
- 創業125周年を迎えた牛丼チェーン「吉野家」が、新メニュー「牛玉スタミナまぜそば」を発表した。吉野家初の麺メニューで、約半年かけて開発したという。
- 2025年6月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 吉野家が創業125年で初となる麺メニューまぜそばを発売すると発表。まぜそばには、牛丼と同じ味の牛肉や、天かす、ねぎ、卵などが麺の上にのっている。値段は税込み767円。全国の吉野家で来月4日～8月末日の夏季限定で販売。
- 2025年6月26日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 吉野家125年の歴史で初となる麺メニュー「牛玉スタミナまぜそば」を発表した。成瀬哲也代表取締役社長は、8月までの販売を予定しており、この期間販売数200万食を目標としていると語った。これまでのノウハウを活かし新たな業態を展開する企業も増えている。スシローを展開するFOOD＆LIFE COMPANIESが今年4月千葉県にオープンしたのは、天ぷら定食を提供する「[…続きを読む]
- 2025年6月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら日本の味！どんぶり総選挙
- 日本の味どんぶり総選挙、吉野家牛丼・ぶた丼のとん田の豚丼・さんわの親子丼、採りますの焼き鳥丼が残るなかベスト3の発表を前に最下位の10位を発表する。
- 2025年6月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 発表された吉野家の新メニューは、125年の歴史初”麺”メニューの「牛玉スタミナまぜそば」767円。メインのお肉は吉野家秘伝のタレで煮込んだものを使用し、ニンニクだれ・魚粉ベースの香味つゆなどを合わせた商品。吉野家の主な客層は30代～男性で、まぜそばで目指すのは女性・ファミリーなど新たな客層獲得を目指していくということ。値段について代表取締役社長によると「10[…続きを読む]
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