東京・目黒のえーちゃん食堂。朝5時から並ぶ人の目当てはは限定ラーメン。早朝から並んで食べる理由は月に数回の提供で毎回メニューが違うため。店主いわく「一生に一度しか味わえない」。この日の限定ラーメン「牡蠣ラーメン」で120食限定。仕込みは2時から、比内地鶏や牡蠣などを煮込んだスープに柿などを加えて煮込む。この辺りは有名店がいくつも建ち並ぶラーメン激戦区。他の店舗と違うことをと考え朝から営業しているのだと店主の佐藤さんは教えてくれた。この日の限定ラーメンは午前9時半には完売。早起きした人だけが味わえる絶品グルメとなっている。
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「名古屋コーチン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 東京ラーメンフェスタ2024（東京・駒沢オリンピック公園）に出店されている宮崎牛骨ラーメン（宮崎ラーメン協議会）、佐野ラーメン（麺屋ようすけ）、濃厚味噌「炎炙」肉盛ラーメン（加賀味噌麺友会）を紹介。ご当地ラーメンのナンバーワンを決める「日本ご当地ラーメン総選挙」では白河ラーメン（福島）が1位に。埼玉県上尾市の白河手打中華 賀乃屋で白河ラーメンを調査。鶏ガラ6[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 23:45 - 0:05 NHK総合
- ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）
- お国自慢バラエティー「被告人 名古屋」。擬人化したマチが繰り広げる架空の法廷劇。郷土愛と「あるある」とお国自慢をデフォルメしてお送りする。名古屋は「有名物勝手に所有しがち罪」で愛知の他地域から提訴されている。原告側は「なごやめし22選の中で名古屋発祥と断定できるのは9つしかない」「徳川家康の生まれは岡崎市にもかかわらず名古屋まつりの行列に登場する」ことを罪状[…続きを読む]
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