織田信成は創業148年「中川屋」を訪れた。現在座敷として使う料亭部分は築約100年。「うなぎとろろ茶漬け」は香ばしく焼き上げたうなぎを1.5匹分使い、とろろや出汁で味変も楽しめる贅沢なセット。うなぎは天竜川の伏流水に3～4日さらし泥臭さを抜いている。タレは創業当時から継ぎ足している。蒸してふんわり食感に仕上げたうなぎを濃いめのタレに負けないようじっくり焼き上げる。出汁は日高昆布と本枯節でとっている。
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「名古屋（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月10日放送 1:26 - 1:56 テレビ朝日
- フリースタイル日本統一テレビ×フリースタイルバトル10年史 第4夜 モンスターが語るダンジョンの裏側
- モンスターになってからの生活の変化について、脱サラして音楽活動を始めたDOTAMAは、劇的に仕事量が増え、気づかれることも多くなったと話す。一方の崇勲は変化はまったくなかったと言い、「ブランディングしてくれる人がいたら」と後悔していると明かした。モンスター側になって初めて仲間の勝利を祈るようになったという呂布カルマは、ダンジョンのおかげで飽きずにバトルを続け[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 群馬・太田市にある「山口屋」を紹介。山口屋になって20年、その前の食堂と合わせて50年だという。元々は山口清宏さんが食堂をやっていた。山口美芽さんが太田駅まで送ってくれた。太田駅の近くには以前の放送で紹介した「野沢屋」がある。山口美芽さんはスタッフにおにぎりを作ってくれた。焼きそばよりもおにぎりの方が得意だという。約20年前、食堂から焼きそば専門店になった。[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 秋雨前線南下、週半ばは雨に。
- 2025年9月9日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きょうの最高気温は京都で36．7度。秋雨前線の影響で局地的に雨が降っており、蓬莱さんによると「発達した積乱雲が滋賀県北部・兵庫県西部あたりに発生しているため注意が必要」ということ。きょう関東北部では天気急変の恐れあり。あすあさっては東北から九州で大雨の恐れがあり、強雨・落雷などに注意が必要。雨で厳しい暑さは少し落ち着く予想。
- 2025年9月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 気象情報、名古屋の現在の様子を伝えた。
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