他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ突撃！世界の朝ごはん

メキシコの朝ごはん1品目・タマレス。おにぎり的なポジションの定番料理だということ。玉ねぎをカットし、玉ねぎ・にんにく・鶏肉を鍋に入れ出汁をとる。とうもろこしの粉にスープをいれてこねる。サルサソース・唐辛子をミキサーで混ぜ合わせ、鍋にうつし、鶏肉の出汁で煮詰める。生地をとうもろこしの葉に延ばし、ほぐした鶏肉をいれサルサソースをかけ、とうもろこしの葉で包みタコ糸[…続きを読む]

---

2026年2月11日放送　19:00 - 20:54　TBS

世界くらべてみたら萌音ちゃん16年ぶり里帰りSP

世界無形文化遺産にも登録されているタコス。タコス専門店は14万軒以上、日本の全てのコンビニを足した数の約2.5倍。エル・リンコン・デ・ラ・レチューサは1971年創業。ライム、その店オリジナルのサルサソースが提供され好みの味にアレンジして食べる。ミチェラーダはコップの淵に塩を乗せ、ライムをビールで割って飲む。タバスコなどチリソースを加えて飲むことも定番。ソパ・[…続きを読む]

---

2026年2月11日放送　13:00 - 14:00　テレビ東京

昼めし旅（長野県軽井沢町）

ディレクターは白ほたる豆腐店を訪れ、店主の森さんのご飯作りを拝見する。厚揚げとがんもどきを使ったカレー風煮込みや焦がし味噌を使ったそぼろ豆腐などを作った。妻は厳しいノルマやプレッシャーで追い詰められていた時に豆腐作りを始めたことで落ち込んでるのが許されなくなった。

---

2026年2月11日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

思い立ったらすぐ韓国！弾丸オトコ旅（思い立ったらすぐ韓国！弾丸オトコ旅）

オトコ目線で仲良し芸能人が1泊2日旅。2人は鐘路区にある「ソウルキムチ文化体験館」を訪れた。さまざまな種類のキムチ作りが体験できる。2人は白菜キムチに挑戦。大根・にんじん・ニラを切る。好みの量の調味料と野菜を合わせよく混ぜる。塩漬けし水洗いした白菜の葉に合わせた調味料を1枚ずつ塗り込む。空気が入らないよう丁寧に包み完成。

---

2026年2月10日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

今年は発酵鍋が流行りだしている。東京・渋谷にある台湾料理故宮に行ってみると、店内は満席だった。酸っぱくておいしいという、酸菜白肉鍋。発酵鍋とは、キムチ・酒粕・味噌などの発酵食材を使用した鍋のこと。酸菜は、白菜を乳酸発酵させた、中国発祥の漬物。これに、豚バラ肉、きのこ、野菜などと煮込んだ発酵鍋が人気。つけダレの胡麻ダレには、乳酸菌たっぷりのヨーグルトで酸味と、[…続きを読む]

---