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「四万十川」 のテレビ露出情報

包丁を造りたいという男性ジョニーさんに密着。翌日、東京から高地に向かうが、彼は航空券を購入せず、電車で日本を見ながら行きたいという。出発から10時間、ジョニーさんは最寄り駅に到着。ここからバスで移動するジョニーさんは日本の景色にご満悦の様子。ジョニーさんは本日の宿に到着。ネットで見つけたゲストハウスで一見すると普通の民家のように見える。取材交渉を行いゲストハウス内も撮影可能に。夕食はツガニというカニを使った料理など地元の料理を振る舞われた。ジョニーさんも魚を捌くもうまくいかず。ここでジョニーさん、包丁使いは苦手だと告白。なんでも高校の調理実習で料理と出会い、そこから高校を中退し調理師学校へ。それでも包丁さばきに自身が持てず断念したという。そんなジョニーさんの職業はプロのポールダンサー、それでも包丁がほしいと語るその理由は、自分に合った包丁であれば自分も上達するのではと考えたからだという。
翌日は近所を散策。近所の人たちと交流する。岡さんという近所の男性からぶしゅかんを持って帰るように進められる。そして迎えた包丁造り当日、四万十川を沿ってジョニーさんは歩いていく。たどりついた鍛冶工房でたたら製鉄という技法で製品を作っている。ちなみに職人である林さんの弟子であるジェシーさんはカナダ出身だという。早速ジョニーさんは自身の理想の包丁のイメージを林さんに伝える。ジョニーさんは加熱した鉄をハンマーで叩き、鉄の密度を高めていく。形を整え灰に入れて鉄を冷ます。ここからひたすら研磨を繰り返していく。作業開始から7時間、ジョニーさんのイメージ通りの包丁の形が完成。彼は包丁に「いただきます」と彫り込んだ。作業開始から10時間、ついに包丁が完成した。宿に戻ったジョニーさん、包丁の切り心地は良く、置くだけで重さで切れるという。さきほどいただいたぶしゅかんも使用し、魚のマリネを造る。翌日、宿を後にしたジョニーさん、今回の旅を振り返り「とても幸せな時間だった」と振り返った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
岡部たかしがやってきたのは高知県。高知市内にある竹林寺は、四国霊場の第31番鞍所として年間8万人のお遍路さんが訪れる。岡部は室内に入り禅を組んで瞑想した。月輪観は満月を自分自身の中に映して心を見つめ直す真言宗の瞑想法。その後岡部は遍路体験を行い、笠などをつけて旅へ向かった。1200年前に弘法大師空海が修行した88箇所の霊場をたどる巡礼がお遍路。次の32番札所[…続きを読む]

2024年10月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュースさわやか自然百景 3min.
高知県にある四万十川に広がる深い森は野鳥の楽園。6月、アカショウビン、ブッポウソウがやってきた。森の深くでは、絶滅が心配されている鳥のヤイロチョウもみられた。1日のほとんど斜面でのミミズ探しに費やしている。

2024年10月20日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
高知県内を流れる四万十川に沿って最長で100キロのコースを走る四万十川ウルトラマラソンが開かれ、全国から集まったランナーたちがゴールを目指して走り続けている。ことしで30回目を迎えた四万十川ウルトラマラソン。四国のほか、東京、大阪などから来たおよそ2200人が参加した。コースは100キロと60キロの2つでこのうち100キロの部では1600人余りが夜明け前の午[…続きを読む]

2024年10月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
行列のできる相談所今夜発表!都道府県魅力度ランキング
都道府県魅力度ランキング2024、第37位は福島県。去年は33位。いま福島で話題なのが岩代地区に住むおじさんを紹介する「岩代おじさん図鑑」。ゲームキャラクターのように体長や属性など紹介する本で、異例のヒット。
都道府県魅力度ランキング2024、第36位は高知県。去年は32位。桂浜水族館と、そのイケメン飼育員など人気。
都道府県魅力度ランキング2024、第[…続きを読む]

2024年10月12日放送 20:15 - 20:55 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくんクセつよお仕事図鑑SP
日本で出回っている鰻の67.2%は輸入。国内養殖は32.7%。国内天然は0.1%しか流通していない。天然のうなぎは味がさっぱりしている。養殖に比べると倍以上値段が違う。天然うなぎハンターの黒澤雄一郎さんに密着。カネオくんは高知・四万十川にやって来た。黒澤さんは12年前に鰻漁をするため埼玉から移住してきた。弟子入りし技術を磨いた。うなぎは、ここだと思うポイント[…続きを読む]

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