コスパ最強！爆ウケチェーン店。開店からわずか2年！285店舗を展開するチェーン店。鰻のお店「鰻の成瀬」。鰻といえば、庶民にとっては高価なイメージ。現在ニホンウナギの稚魚が不足。さらに円安で輸入鰻の価格も上がり、高騰が続いている。しかしこちらのお店では半尾の並うな重梅で1600円。1尾の並うな重松で2600円。リーズナブルで美味しいと人気のお店。鰻の成瀬は2022年9月に1号店を横浜にオープン。それから1年間で19店舗を出店。そして、わずか2年で41都道府県と香港に2店舗285店舗を展開。フランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘社長は「来年の夏には400店舗になっているかと」「成瀬というのは鰻をより身近に楽しんでいいただきたい。味をとことん追求するという感じではない、ちゃんと払った分は美味しいよねと。（高級店の）職人さんの技はすばらしいもの。残していかないといけない日本の文化。そこのお客さんを取ろうとも思っていない」などコメント。
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「土用の丑の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 強羅駅から徒歩2分の「うなぎ元長」へ。うな重と和牛のすき焼きが一度に味わえる「うなぎと和牛すき焼き御膳」が贅沢すぎると人気だという。うなぎは肉厚なものを選んでおり、タレには隠し味で柑橘系を使用。さらに独自の焼き方は非公開とのこと。一方すき焼きの肉は鹿児島県産A5ランクの黒毛和牛を使用し、温泉卵にくぐらせて食べるという。店主の福井さんいわく、すき焼きのタレをう[…続きを読む]
- 2025年7月30日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 明日31日は土用の丑の日。今日、日本への本格参入を発表したのが世界60以上の国と地域にうなぎを輸出する中国のメーカー天馬科技。天馬科技・和田正洋日本法人社長は「満を持して発表する新ブランドがご褒美うなぎ」などとコメント。今回日本法人を設立。養殖から加工輸出まで一貫して手がける体制が整い品質を保ちができるようになった。希望小売価格は2500円～4000円で8月[…続きを読む]
- 2025年7月24日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- なぜ？日本の“うなぎ”人気拡大。
- 2025年7月23日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 暑さの影響で豚肉が値上がりし、史上最高値を更新。18日の豚肉の卸売価格は東京都中央卸売市場で948円（1kgあたり）。統計のある2000年以降最高値を記録した。猛暑で生育の遅れや繁殖がうまくいかないこともあり、出荷数が減り値上がりしているという。猛暑の影響は卵にも出ている。猛暑で生産量が減りLサイズの卵が減っているという。一方暑い夏に食べたいうなぎは稚魚が豊[…続きを読む]
- 2025年7月20日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 3連休の初日は土用の丑の日。東京都目黒区にある鰻屋には行列。ニホンウナギ稚魚の国内採捕量（水産庁の資料から）。
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