経営コンサルタント・坂口孝則さんによると新業態への参入は「企業の強みとニーズへの対応」がキーワードだという。中でも坂口さんが注目しているのが、総合スーパーを運営する「イオンリテール」が展開する冷凍食品に特化した店舗「＠FROZEN」。イオンリテールの強みは全国展開していることで、お客さんにウケる商品を理解している。また、家電量販店の「ヨドバシカメラ」は美容に注目し、今月21日に体験型美容専門店「Yodobloom」をオープン。接客のノウハウを生かし、約500アイテムを購入前に比較体験できる。渋谷さんは「めっちゃいいです。美顔器とかって使ってみたいけどなかなか使えないので、ちゃんと教えてもらえるのもめっちゃ嬉しいです」とコメントした。焼肉チェーン「牛角」はより気軽に利用できるよう、ショッピングセンターのフードコートに「牛角焼肉食堂」をオープンした。村瀬さんは「例えば松屋なら基本的に牛丼が収益の中心だと思うが、それだけではなくいろんな展開をすることでいろんなリスクを分散できるという面があると思う。牛肉やお米の値段が高くても他に安い食材があるならそっちで利益を上げれるようなことをすることで経営がしっかりする気がする」とコメントした。
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「坂口孝則さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- ポケモンはこれまでに、アニメは192の国と地域で放映、ゲームソフトの累計出荷本数は4億8000万本以上、カードゲームは648億枚以上製造されている。坂口さんによると、ポケモンの市場規模は登場からこれまでで約15兆円。電通などがアメリカの10代～40代の男女を対象に、アニメや漫画の認知度調査したランキングでは、スター・ウォーズやアナと雪の女王などを抑えてポケモ[…続きを読む]
- 2025年3月16日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- スタジオ解説・トーク。アッコは実体験として卵の値段が上昇していることを話し、だから小学生のなりたい職業で会社員が上位に来るのかもしれないなどと続けた。坂口孝則氏に聞いた「今後特に値上がりするもの」について紹介した。すでに上がっているが今後も特に値上がりしそうなのは酒類、パン、トイレットペーパーなどの日用品が考えられる。理由としては人手不足と労務費の増加、原材[…続きを読む]
- 2025年3月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 食品では、3月に2343品目が値上げし、4月に4170品目の値上げが予定されている。ことしは、2万品目の食品が値上げする可能性がある。イオンは先週、プライベートブランドの新商品を発表。冷凍野菜のスライスきゅうりは、野菜が高騰するなか、売り上げ好調だという。レンジで温めるだけで、フライパンで焼いたような餃子ができる商品も。秘密は特殊加工が施された発熱シート。短[…続きを読む]
- 2024年10月11日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ注目！きょうのイチメン
- 牛丼各社が期間限定で値下げ。大手スーパー・イオンでは先月18日からPB「トップバリュ」の商品19品目を値下げ。ホームセンター・カインズでは先月25日から生活必需品391品を値下げ。経営評論家・坂口孝則氏は宣伝効果が高い、節約志向の人にアピールできる、新規顧客の確保につながると指摘。プリングルズは値上げとともにパッケージを変える。コンパクトになったが内容量はそ[…続きを読む]
- 2024年9月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- マグロ＊リスペクトは金の蔵の新業態。2011年では金の蔵は約100店舗あったが、現在では1店舗になってしまった。コロナ禍の影響で宴会需要が減り閉店せざるを得なくなった店舗が多く、漁港側から産地を活性化してほしいという相談があったという。SANKO MARKETING FOODSは沼津漁港と業務提携をしていて、社員を派遣しさらに自ら船を出せるようになった。自ら[…続きを読む]
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