他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

地球環境大賞地球環境大賞2025

大阪・関西万博にやってきた。培養肉が注目を集めている。動物の細胞を人工的に培養して作られる肉だとのこと。食用にしている国は少ない。シンガポールでは培養肉の販売が認可されている。Huber’s Butcheryでは培養肉が並んでいる。GOOF MEAT CULTIVATED CHICKEN EROZENは鶏の細胞から作られている。FURAというレストランではウ[…続きを読む]

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2025年5月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

あるもので作られた新時代の食料が大阪・関西万博で展示され話題となっている。それは培養肉。赤身や脂身の割合や栄養分など自由自在に組み合わせることができ、栄養分も作り変えることができる。培養肉は細胞を採取培養したら、3Dプリンターに注入し、それらの繊維を組み合わせ牛肉を再現しているという。約2cmの大きさにするのに約3週間かかったという。培養肉を実際に焼いてみる[…続きを読む]

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2025年5月1日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ地球を笑顔にするWEEK 2025春

培養肉の焼き肉の場合は焼き上がっても身が赤く、現在は食紅を使い色を出している。今後は3Dプリンターで大きさや霜降り具合も選べるようになる。2040年には市場に培養肉と従来の肉が変わらない水準で出回る可能性もあると言われている。

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2025年4月30日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，追っかけTIME

培養肉が大阪・関西万博で展示され話題となっている。培養肉は牛などから取り出した少量の細胞を培養液で増殖し肉の形にしたもの。赤身や脂身の割合を自由に組み合わせることが出来、栄養分なども作り変えることができる。これは食料危機への対策でもある。世界的な食料危機が危惧されている中、培養肉が需要を満たすことができる可能性を秘めている。シンガポールでは2020年に世界で[…続きを読む]

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2025年4月17日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．DayDay．topic

東京大学大学院の研究グループが培養肉の厚みを出す新たな製造方法を開発。

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