埼玉に6店舗あるローカル町中華「娘々」。創業半世紀以上、名物は「スタカレー」。ご飯に赤みがかったカレーのようなものがかかっていて、具材はひき肉とニラだけ。辛さは控えめで、とろみが強く独特の風味。カレー粉やルーは一切使っていない。店によって味が異なるのは、チェーン店ではなく全て暖簾分けした個人経営店であるため。スタカレーの起源は醤油ラーメンにあんをトッピングした「スタミナラーメン」。まかない飯でライスにあんをかけたところ好評で、その見た目から「スタカレー」と命名された。
埼玉に6店舗あるローカル町中華「娘々」。店主の高齢化により一時は閉店の危機に。店を継いだのは丹下さん親子。父はもともと系列店の店主。娘はAKB48の元予備メンバー。医療関係の仕事をしていたところ、休業を憂う声があることを知り、決心がついたという。
埼玉に6店舗あるローカル町中華「娘々」。店主の高齢化により一時は閉店の危機に。店を継いだのは丹下さん親子。父はもともと系列店の店主。娘はAKB48の元予備メンバー。医療関係の仕事をしていたところ、休業を憂う声があることを知り、決心がついたという。
住所： 埼玉県さいたま市浦和区領家5-3-3
URL： http://www.urawa-h.spec.ed.jp/
URL： http://www.urawa-h.spec.ed.jp/