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「大根」 のテレビ露出情報

宮舘は銚子市でキャベツを育てる農家。宮内さんを訪ねた。犬吠埼灯台にちなんだ灯台キャベツは柔らかい食感と強い甘さで人気。宮舘は収穫体験をさせてもらい、生で試食した。宮内さん宅でキャベツ料理を振る舞ってもらった。ロールキャベツはひき肉の代わりにサバ缶を使っていた。キャベツは使う場所によって味が変わる。外側はシャキシャキとした食感。内葉は火を通すと甘くて柔らかくなる。中心は生で食べるのがおすすめ。キャベツメンチカツは玉ねぎの代わりにキャベツの外側の葉を使っている。天日干ししたドライキャベツを入れたスープも味わった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋暮らしのお金変革SP
(中継)東京・練馬区「スーパーアキダイ」。新潟県産コシヒカリ5kgは4298円。魚沼産コシヒカリ5kgは5378円。2kgの棚は完売。去年12月・5kg約3500円から値上がり。卵の価格も値上がり。きゃべつ・大根・ジャガイモ・白菜・ネギ類などは高値が続く。キャベツは1こ378円。さつまいも・なす・キュウリが安く、ブロッコリー、レタスがお買い得。

2025年2月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅春先の食材で作る!簡単農家めし特集
内山さんのご飯作りを拝見する。葉タマネギを使った味噌炒めやマヨネーズ和えなどを作った。作った料理を試食し「これを食べると春の香りがする」などと話した。ご厚意で試食させてもらったあらぽんは「葉タマネギと言われなかったらわからない」などと話した。今後について内山さんは「生産量が少ないのでいかに後継者を育てるかが問題」と話した。

2025年2月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
強烈寒波の影響で野菜が高騰。キャベツや白菜などの値上がりが続いている。茨城・鈴木農園では寒さの影響で出荷に遅れが出ているとのこと。アキダイ・秋葉社長によると、野菜価格はレタスは3月上旬、キャベツや大根などは下旬に安さを実感するのではとのこと。白菜は流通量が少ない状態が続きそうとのこと。一方で今週のお手頃野菜は長なすやきゅうりとのこと。
強烈寒波の影響で野菜[…続きを読む]

2025年2月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,出張 安住がいく
大阪市の鶴橋商店街を訪れている。朝5時から夕方5時まで営業している。180店舗近い個人商店が営業している。喫茶店「ロックヴィラ」は朝8時から営業している。今は開店前だが、常連客は裏口から入り、モーニングを食べるという。安住は店を訪れ、キムチサンドを紹介。トーストにマヨネーズを塗り、きゅうりやハム、水気を絞ったキムチを挟む。店名は、オーナーの岩村さんの名前が由[…続きを読む]

2025年2月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京都足立区のスーパー・生鮮市場さんようで出会った女性は2つの独自節約術で食費をカット。買い物は特売品を狙い、買った食材を使い切るようにしていた。

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