ぼたんが見頃のいま、上野東照宮では1か月限定で「春のぼたん祭り」を開催中。さらに駅ナカの「エキュート上野」が3日後、合計21店舗リニューアルオープン。そんないま熱い上の駅から徒歩10分圏内のコスパ抜群のグルメを発掘。オープンからたった4か月、ニホンウナギのコスパ最強創作料理店「うなよい」。改良に改良を重ねて出来上がった「うなよい」一番の人気メニュー「うなカツ」とは、細かく切ったうなぎと薬味ネギを豚バラ肉で巻いた一品。小峠さんは「めちゃくちゃ合う。初めて食べた。臭みなんて全く無い」などと感想を言った。「うなよい」のこだわりは、「創作料理は他の店でやっていないものを作る」ということのため、ここでしか食べられないメニューが多くある。他にも小さくカットしたうなぎにチーズと大葉を合わせて揚げた「うなチーズ春巻き」などもある。南原さんは「うなチーズ春巻き」をいただくと「うなぎがパリッとしてる。チーズの濃厚さとうまく合っている」などと感想を言った。
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「大葉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 大阪出身の状況グルメ1つ目は東京・目黒の人類みなまぜそば 目黒店。若林有子が取材した。人類みなまぜそばを試食した若林有子は「美味しい。醤油の誰が中太麺に絡んでいる。チャーシューは大きいが柔らかい。」等とコメントした。4種類の酢が用意されている。
大阪出身の状況グルメ2つ目は大阪焼肉ごりちゃん 三軒茶屋店。コスパの良さ等が魅力。オススメメニューはハラミとタン[…続きを読む] - 2026年1月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
- 視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 再生数850万超の畳んで作る春巻き。春巻きの皮の中央まで切り込みを入れて、皮の1つの隅に豚肉、1つの隅にチーズと梅チューブ。折り畳み、大葉をのせて四角形にして油で揚げ焼きにすると畳んで作る春巻きが完成。
- 2026年1月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「せいろ蒸し」を作る。せいろに野菜、亀岡牛、たま豆腐を入れて蒸す。うまから高菜を刻みポン酢を混ぜてタレを作る。タレをかけたら完成。
「揚げ出し豆腐のショウガ餡かけ」を作る。ライスペーパーでたま豆腐・大葉を包んで揚げる。針ショウガ・おろしショウガ・調味料・和風出汁で作ったショウガ餡をかけて完成。
「クリーミー麻婆豆腐」を作る。豚ひき肉・ネギ・ニンニク・ショ[…続きを読む] - 2026年1月24日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニングミキティクッキング
- それぞれ作業をしながら家族ルールについて話した。アグネス家のルールは「漫画ゲーム高校まで禁止」。想像力をつけないとAI時代はダメだと思ったとのこと。ゲーム、漫画は中毒性があるので15歳以下の子がやるとなかなかやめられないという。
子ども達からのアンケート結果を発表。原口家は4兄弟の意見を長男がまとめたとのこと。両親に内緒にしていることは？という質問には「全[…続きを読む]
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