「肉豆腐ガリ丼」「ガリトマト和え」の作り方を紹介。料理初心者の高橋が、トマトとガリでおつまみづくりに挑戦。トマトをくし切りにする。皮をむくと口当たりがよくなるが、今回はむかないことになった。トマトにガリ、ちぎった大葉を入れる。メイン料理と同じ調味料を使うと相性が良いため、炒りごまとごま油を加える。しょうゆを入れ混ぜる。盛り付けてかつお節をかける。ごまを指で潰しながらかけると香りがアップする。「肉豆腐ガリ丼」の豆腐をご飯の上に盛り付ける。上にガリと小ネギをのせて完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。
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「大葉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は茨城県かすみがうら市。名人は麦わら村長。国内で食べられているうなぎの99％は養殖で、天然うなぎの漁獲量日本一は茨城県。江戸時代から漁が行われてきた。うなぎは海で生まれた後湖や川で育ち、産卵のために再び海へと戻る。回遊ルートの霞ヶ浦は栄養が豊富という。
- 2026年7月17日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが橋本環奈・要潤に料理を振る舞った。リクエストは「そうめん」「辛い料理」「リブアイキャップ」「スナックサラミ」。そして、志麻さんは調理を開始した。完成1品目は「しらすと梅みその冷やっこ」。火を使わないスピード前菜。橋本は「すごくサッパリ。ごま油の香りとしらすのうま味がすごい」などとコメントした。2品目を作っているところで、かまいた[…続きを読む]
- 2026年7月17日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- すりおろしトマトそうめんを作る。冷凍したトマトを流水にあてて皮をむきおろし金ですりおろす。トマトと細切りの大葉をそうめんにのせる。めんつゆをかけて完成。続いてガスパチョを作る。トマトをベースにニンニクや好きな野菜・オリーブオイル・パン粉・調味料を入れてミキサーにかける。
- 2026年7月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- THE 突破ファイル難攻不落の超難問に挑めSP
- 1つ目は「そうめんのたびに薬味を無駄にしない方法とは？」を紹介。突破方法は製氷皿で凍らせる。内村光良は「スーパーダテ兵」「ダテ兵」のシールを選んだ。
2つ目は「ピーマンのヘタと種を簡単に取る方法は？」を紹介。突破方法はペットボトルのキャップを使ってピーマンのヘタと種を取る。生見愛瑠が実際にやってみた。内村光良は「めるエンジェる」「スグやる野田課長」のシール[…続きを読む] - 2026年7月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅夏こそ食べたい！おうちで作る絶品レシピ特集
- 鈴木さんのごはん作りを拝見。白ごま、木綿豆腐を潰し、味噌、うま味調味料、お湯を入れる。キュウリ、ミョウガなども混ぜたら「冷や汁」の完成。鶏もも肉に、しょうゆ、ニンニクなどを揉み込み、魚焼きグリルで焼く30分焼く。
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