他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月3日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「豆じゃこ」の作り方を紹介。いんげんの軸を切って大豆と同じくらいの大きさに切る。梅干しの種を取ってたたいてペースト状にする。ボウルにたたいた梅干しと味噌、砂糖を入れて酒を少しずつ加えながら混ぜる。しょうゆを加えたら梅ダレの完成。フライパンにサラダ油をひいてタイズは強火で炒めて焼色をつける。

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2025年2月3日放送　9:00 - 11:54　NHK総合

国会中継衆議院 予算委員会質疑

神谷裕議員の質疑。高レベル放射性廃棄物の最終処分場に関する国の説明会において、最終処分場を北方四島に建設してはどうかという発言に対し、経産省及び原子力発電環境整備機構の幹部が賛同したことについて抗議した。武藤大臣など政府側は「非常に驚いた。既に関係者に厳重な注意をしている」などと話した。
神谷議員は農地・農業者が減少の一途にあり、これまでの自民党の農政には[…続きを読む]

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2025年2月2日放送　14:27 - 14:30　TBS

四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）

きょうの贈り物は豆まき。きょうは節分。なぜ「鬼は外福は内」と言いながら豆をまくのか？豆まきは節分に起こりすい病気・災害を鬼に見立てて追い払う行事。隠れて見えない良くないものを鬼と呼んだ。古来より神聖とされている大豆をまくことで、魔を滅することに通じる。フライパンで大豆を煎って福豆を作り、豆まきをした。

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2025年2月2日放送　3:34 - 4:01　NHK総合

きんよる秋田あきた鉄道出会い旅 由利高原鉄道編

矢島アナが黒沢駅で下車し、大雨で水につかった田んぼを訪れた。猪股さんは大豆畑が冠水して、収穫がゼロとなった。烏川地区で農家をしている板垣さんが、矢島アナにおにぎりを食べさせた。矢島アナが、今回の旅の感想を語った。

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2025年1月30日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

干しいもの生産量日本一を誇る茨城県。加工する際に発生する残さは原料のサツマイモの約3割、年間1万トンに上っており、有効活用が長年の問題になっている。一方、茨城では養豚などの畜産も盛んで、トウモロコシや大豆かすなど配合飼料の原料の国際価格の高騰が問題になっている。ほとんどを輸入に頼ってきたため畜産業を直撃している。県は昨年度から干しいもの残さを家畜の飼料にする[…続きを読む]

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