100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。お好み焼き（大阪市出身）、せいこ丼（福井県出身）などの品が聞かれた。武蔵村山市では村山かてうどんが100年フードに認定。「かて」とはゆで野菜のことで江戸時代からこの地域で親しまれているという。しかし村山かてうどんを提供する店は減少しており、村山うどんの会の方は「残っていく方法を考えていかないといけない」と語る。八王子市ではかてめしが100年フードに認定。市内の惣菜店では売り切れていた。煮たにんじんなどを酢飯に混ぜ合わせるもので、こちらの「かて」は「混ぜる」の意味。後世に伝えるため給食やスーパー販売も行っている。
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「大阪市（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月22日放送 2:30 - 4:30 日本テレビ
- ＸゲームズOSAKA2025スケートボード女子ストリート（中継1）
- 京セラドーム大阪で開催される、X GAMES OSAKAの出場者を紹介。X GAMES OSAKAの大会テーマソングは、IMP「BAM-BOO」。西矢椛は、予選敗退となった。
- 2025年6月20日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 「この女性の職業は何？」と出題。ヒントは「朝が早い」「商品は13種類」など。
- 2025年6月19日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 日本の秘境を大捜索！秘境駅タクシー（秘）食堂＆ナゼそこ？合体SP（オープニング）
- タクうまで紹介したお店の味が自宅で楽しめる。詳しくは「おかわりタクうま」で検索。
- 2025年6月18日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero more
- きょう、大阪市の小学校にやってきたのは、スケートボード2021年世界チャンピオン・芝田モト。小学生相手にスケートボードをレクチャーした。芝田本人が”今までの人生で一番難しい技”としたのは「フロントフィット インポッシブル リーン540」。この技も見られるかもしれない「XゲームズOSAKA 2025」が土曜に開幕。
- 2025年6月18日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- コメの売れ筋に大きな変化が起きている。足立区のスーパーのコメ売り場で売られていたのはコシヒカリやあきたこまちなど産地や品種が単一の銘柄米のみ。入札で放出された備蓄米を含むブレンド米は入荷後すぐに売り切れるという。銘柄米はいまだ4000円代後半まで高騰しているのに対しブレンド米は3000円台半ばと1000円以上の差が。全国のスーパーでのコメの平均価格は5kgあ[…続きを読む]
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